「現場目線の意見を聞きたい」 つまりこのミーティング インフルエンサー会議じゃない。 飲食店の未来会議。 今回は私はインフルエンサー代表じゃなくて お客さん代表 でも ・ガチ営業インフルエンサーでもない ・ただの一般客でもない 「リアルな意見が聞ける人」 ① SNSは一過性 ② 店の実力が大事 ③ 神戸では影響力が弱い 神戸って東京みたいにSNSで一気に流行る街じゃない これ実は半分正しい。 でも逆に、良いお店が長く続く街だと思います。 株式会社ISSEIのコンセプトは "オンリーワン„のサービスで、お客様に満足以上の感動を。 SNSで一番大事なのは お店の魅力が本当にあることだと思っている ⬆️ これオーナーと飲食側の人に伝えることば バズることより、長く愛されるお店になることの方が大事だと思います。 私は料理だけじゃなくてお店の人の温かさを見るのが好き SNSだけではお店は続かない 「良いお店を見つけてもらうきっかけ」にはなると思っています。 私は料理だけじゃなくて お店の人の温かさを書くのが好きなんです。 SNSって集客の魔法ではない でも、いいお店なのに知られていない店ってすごく多い そういうお店を知ってもらうきっかけになればいいなと思って発信している 私もSNSだけでお店が流行るとは思ってない でも、いいお店なのに知られていないお店って本当に多いと思っていて そういうお店を知るきっかけにはなると思っています。
香ばしいハード系から惣菜パンまで揃う、地元に愛される老舗の味
神戸・三宮にある創業79年の老舗ベーカリーは、食事パンからサンドイッチ、カレーパン、クロワッサンまで幅広い品揃えで地元の支持を集めています。全国菓子博で内閣総理大臣賞を受賞したハード山食パンは、外はカリッと香ばしく、中はしっとり・もっちりとした食感が特徴。小麦の香り豊かで、厚切りをトーストしてバターと合わせれば、朝から幸せな気分になれる逸品です。フランスパン生地にソーセージを包んだトレロンや、惣菜系のパンも好評で、毎日通いたくなるバラエティの豊かさが光ります。神戸のパン文化を長年支える老舗で、本物の美味しさに出会えます。
