加藤の肉丸 小川のうに丸 日本橋高島屋S.C.

うに丸と肉丸２つのお店が繋がっていてどちらのメニューもオーダーできるお店。 うに丸の方に案内されて牛カツをオーダー。 お寿司屋さんの内装で食べる牛カツってちょっとシュールな感じだった。 牛カツは柔らかくて美味しかったです。 味は良かったけど、ボリュームがもう少しあると嬉しいかなー

東京食いしん坊倶楽部 ❼-7 久しぶりに後輩と、日本橋『加藤の肉丸』に出掛けてきました。 山形牛の伝道師「加藤敦氏」監修の和牛は、それはそれは美味しかったです。 ウニも出てきて贅沢な夜でした。(^-^)

LUXAのお手頃ランチチケットを持って初訪問。 ランチ御膳＋ドリンク＋デザート＋次回利用可能お食事券500円分トータルで¥1,200也。 平日のランチタイムを外して伺ったのでお客様の入りはまばらでした。 前夜が牛カツだったのでこの日は選べるランチ御膳からマグロ赤身ユッケを選択。 ついでに折角なら雲丹も食べたいと箱雲丹¥2,500追加。追加の方がお値段が高かったと言うw お値段相応って声も聞こえて来そうですが、久し振りの雲丹も文句無く美味しかった！ お食事券あるし、次回は天ぷらセット食べたい♪

山形牛の伝道師　加藤さんがやってるそうです。 肉丼と牛カツをいただきましたが、 この手のメニューとしてレベル高い。 特に牛カツはカツとしてきっちり揚げつつ レア感と柔らかさを残してる。

今日のランチは、まだ行けていないお店がたくさん残っている日本橋高島屋新館のレストランを攻める事にw お店の場所は、日本橋高島屋新館の6階です。 こちらの｢加藤の肉丸｣のお肉は銀座にある有名なお店、｢加藤牛肉店｣の加藤さんの和牛。そして｢小川のうに丸｣の方は、丸雅小川フーズのウニです❗ 2つのお店が仕切りはあれど一体になった様な形態です。夜のメニューには、お肉にウニ乗せ等それぞれのお店の物を合体したメニューもあります。 どちらに入るか迷いましたが、今回は小川のうに丸の方に行きました。メニューには海鮮の丼が色々ありますね。せっかく来たのでウニにする事に。 オーダーは、うにとイクラ丼4000円なり。さらにズワイ蟹押し寿司セット2700円を半分ずつシェアする事に❗ 丼には、半分がウニ、半分はイクラが乗っています❗やっぱりウニは鮮度も高くてクリーミーで美味しいですね❗ただこれだけだとちょっとご飯は足りないですが、ズワイ蟹押し寿司をシェアしたのでお腹は一杯になりました。 時々はこんな贅沢なランチも良いですねw