旬魚彩鮨 水仙

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Sigeru Ta

2025/9/20 2/2 happy birthday Nocchi 大手町の水仙さん 真鯛らぁめん1,180円 ごはんと一緒はいかがと お店は推してらっしゃるのでしょ　 が、2軒目なので、食べてみないと腹具合がわかりません 見た目は、鯛の切身と皮のフライとで　豪華 スープはアラが効いた塩味、柚子が香る 麺は細麺、硬めの茹で上げ、小麦が強く感じるモノ 鯛の切身3枚も、皮フライもスープに浸っているので注意、レンゲで浸からないようにしました 味変は梅干しとガリ ガリは意見がわかれるだろうな 外国人の方が多く、英語のメニューもあるようです ごちそうさま

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Tomoyuki Matsumoto

• 鮨屋
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• ラーメン
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広島真鯛らぁめん 980円(税込) 追い飯 200円(税込) 替玉 200円(税込) 　 #鮨屋 #鯛 #ラーメン #水仙 鮨屋が、ラーメンを始めたとの情報を聞きつけて、初訪問！ 平日のランチしかやっていないので、注意が必要！ 　 13時頃伺うと、店内の8割は埋まっていた。 自分が食べ始めたころは、待たないと入れなかったようだ。 駐車場無し。 アストラムライン 本通駅から徒歩約2分 広島電鉄 本通駅から徒歩約2分 カウンター5席 4人掛けテーブル3卓 2人掛けテーブル1 見た目は、彩りが良く、素晴らしい。 鯛の切り身の美しさは、鮨屋を感じさせる。 スープは、塩気が強いが、旨味もあり、最初のほうは美味しく頂けた。 めんまと思って、食べたものは、生姜の塊だったのが、驚いた。そして、めんまは、入ってなかった。 梅干しや生姜の酸味で、塩気が強く感じるようになったのか、途中から、喉元まで、強い塩気を感じる。スープの好みは、分かれるかもしれない。一応、塩気が気になりながらも、スープは完飲はできた。 麺は、細麺のストレートであった。味的には、特に特徴はなく、量が多いのが嬉しい。コストを抑えているのかとも考えたが、量が多く、200円なので、妥当なところかもしれない。 鯛味噌と思って、食べたら、甘かった。 メニュー表より、練ゴマとのこと。 鯛の切り身を載せて、頂いた。 ただ、追い飯の真骨頂は、塩気が強い、スープだろう。 スープの塩気で、お茶漬けのように頂けた。ご飯が少なく感じる。 替玉も頂く。写真では、わかりにくいが、1.5玉ぐらいに感じる。 スープの旨味は落ちているが、塩気で、いける。 めんまと思っていたら、生姜であり。 鯛味噌と思ったら、練ゴマであったり、何かと驚かされた。 　 参考動画： https://youtu.be/UQ116htArDQ

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t.takeda

• 広島県
• 寿司
• goto対象

新年一発目は広島本通りにあるリーズナブルランチ寿司。 今回は 海鮮丼 寿司ランチ 注文。 おしゃれな空間からは想像できない本格的な寿司。 魚あり広島菜あり貝ありのバリエーション豊かでこれ一品でしっかりと楽しめます。 接客も良く気持ち良く寿司を食べられる店です。 #広島県 #寿司 #goto対象

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Tetsumi Fujita

20200302 ランチでお寿司に サラダにお吸い物ににぎり寿司で780円 コスパ最高 お寿司も大変美味しく頂きました

• すき焼き
• しゃぶしゃぶ

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Oe Kazutoshi

cafeのような雰囲気で、お手軽な鮨！