カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
市場で味わう、心と体に沁みる優しいラーメン体験
柏公設市場内にあるラーメン店は、清潔感ある店内で明るい雰囲気。カウンター席中心で、注文・会計は先に行うシステムです。特徴は、優しくスッキリした醤油ベースのスープともちもち食感の手もみ平打ち麺。生姜香る出汁が身体にじんわり染みわたり、さっぱりしながらもコクも十分。具材のチャーシューや味玉も丁寧に仕上げられていて、ボリュームやトッピングも好みに合わせて調整できます。まぜそば・汁なし麺はタレとお酢でさっぱり味わえ、麺好きも満足できます。元オリンピアンのご主人がキビキビとお店を回し、接客も親切。ランチタイムは混み合いますが回転も早く、市場の温かな雰囲気も魅力です。訪れた人からは「身体に優しい」「毎回また来たくなる」「スープを最後まで飲み干す美味しさ」と好評です。