市場で味わう、心と体に沁みる優しいラーメン体験
柏公設市場内にあるラーメン店は、清潔感ある店内で明るい雰囲気。カウンター席中心で、注文・会計は先に行うシステムです。特徴は、優しくスッキリした醤油ベースのスープともちもち食感の手もみ平打ち麺。生姜香る出汁が身体にじんわり染みわたり、さっぱりしながらもコクも十分。具材のチャーシューや味玉も丁寧に仕上げられていて、ボリュームやトッピングも好みに合わせて調整できます。まぜそば・汁なし麺はタレとお酢でさっぱり味わえ、麺好きも満足できます。元オリンピアンのご主人がキビキビとお店を回し、接客も親切。ランチタイムは混み合いますが回転も早く、市場の温かな雰囲気も魅力です。訪れた人からは「身体に優しい」「毎回また来たくなる」「スープを最後まで飲み干す美味しさ」と好評です。
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
オススメ度：93%
上中華そば 1300円 チャーシュー 400円
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□2月22日（木） 11:00〜 【初訪問】 □車にて訪問【千葉県柏市】 □®️人気店:★★ □柏公設市場内にある白川ラーメンが頂けるラーメン屋さん □ご主人は、元オリンピック選手でメダリスト この日は、みぞれ混じりの雨でめちゃくちゃ寒い。 柏の市場近くまで来たので「中華そば れもん」さんへ寄って行くことにしました。 Rettyで営業時間時間を確認、10:30〜14:00と書いてあったので開店10分前に到着… 周りを見てもお客がいない… お店の入口に貼られている営業時間を確認すると、11:00〜14:00とのこと (；ﾟДﾟ) お店の前に置かれている順番表に名前を記入し、車の中で待機。 開店10分前ぐらいから、お客がちらほらとお店の順番表に名前を書いている。 11:00になったので開店。もちろんこの日の一番客でした *\(^o^)/* □本日のオーダー ・特製中華そば @1,400 注文をする際に、麺の量（200g、300g、400g）を確認しカウンターへ案内。 約5分ぐらいで着丼。外は、冷え込んでいるので熱々のラーメンはとっても嬉しい。 麺の上に乗っている具材は、チャーシュー、メンマ、煮卵、のり、ほうれん草、ねぎ、なると。 スープは、醤油ベースに生姜の香りがするあっさり、スッキリとした優しい味が身体に染み渡ります。 麺は、平打ち手もみ麺（太麺）、もちもちの食感がたまりません。 チャーシューは、不揃いでいながら、大きい物から小さい物までまで約7枚。肉質しっかりめでラーメンとの相性がとても良い。 煮卵は、今年一番のわたし好みのとろとろ半熟。 よくもまぁー!こんなに上手く（半熟具合）出来るんだと感心してしまうほど。 メンマは、食べやすいサイズですが、沢山乗っています。味付けも出しゃばらない名脇役的な存在です。 なるとが、あるとなんか嬉しい気分になります。 そんなこんなで、完食! 大変、おいしくいただきました ♪ ごちそうさまでした )^o^( 味も良かったですが、接客も良かったですd(^_^o) #柏公設市場内 #中華そばれもん #特製中華そば #生姜のスッキリしたスープ #平打ち手もみ麺 #応援したいお店
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柏にはOota師匠の足跡が‥ 晴れ渡る青い空 市場に食べに来た ここには‥ ここに‥ 車を走らせやって来た 停めた場所はお店の前 先客がいて並ぶ 少し待つと呼ばれて店内へ まぜそばにする 先会計 水を片手にカウンター席へ 目の前にはあの十文字元選手が！？ 細身になられて面影が‥ まるで空手の選手が身体をしぼった様な‥ それはそうとキッチン内を一人で回す かなりキレキレ 回転がいい 奥様か？ こちらは更にキレキレ かなりの高回転率 ホールを回す やはり違う またここには千葉のいや‥関東のエグゼクティブグルメリーダーOota師匠来店 この後も食べる予定があったので並で我慢する 店内他の人を撮影しなければ‥と確認を取り写真を撮らせていただく できれば十文字元選手をパシャといきたかったが‥ やめといた 肝心のまぜそば200gは食べやすく美味しかった シンプルさがいい お客もやたらと入ってくる 大宮の市場より広く感じた また来たいと思うお店だ！ #十文字元選手の腕が太かった #店内フル回転 #あっさりしていて美味しかった #Oota師匠見参店
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中間 れもん 中華そば麺200g(¥950)味玉(¥150) お盆休み8月15日。 柏公設市場へ。 久しぶりに中華そばれもんさんへ。 お盆休みでも営業嬉しい。 記帳から5分で店内へ。 先会計でカウンター席。 待つこと5分で着丼。 美しい中華そばのビジュアル。 丼を両手で持ち上げスープを飲む。 醤油の優しい香りと出汁の旨味。 身体に染み入る美味いスープ。 麺も美味いし、具材も美味い。 味玉はトロトロの半熟最高。 最後はスープを少し残してお酢投入。 サッパリ旨味濃縮のスープを完飲。 塩分とりすぎの罪悪感を感じる。 しかし 熱中症対策に中華蕎麦的経口補水液。 そんな言葉が頭をよぎり逃げる自分…。
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【柏の公設市場で白河ラーメンランチ(ﾟ∀ﾟ)】 中華そば200g 950 味玉 150 柏公設市場にはラーメン屋さんが3店舗ありますが その中でもコチラは、白河ラーメンが食べれるお店です！ 平打ちでちぢれある中太麺、鶏ガラベースのスープの王道の組み合わせと トッピングのほうれん草、メンマ、ネギ、チャーシューが乗っていれば もう間違いなくうまい（笑） 腹ペコさんは、麺量400gまで増量可（有料） でボリュームも選べます 柏に他で白河ラーメンを提供するお店ってあっただろうか… #イケピー新聞 #柏 #白河ラーメン #柏公設市場
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| 店名 | 中華そば れもん（旧店名 中華そば 白河屋） ちゅうかそば れもん |
|---|---|
| TEL | 不明 |
| ジャンル | ラーメン |
| 営業時間 | [全日] 10:30 〜 14:00 |
| 定休日 | 不定休 【定休日詳細】
・柏市場に準ずる（基本的に日・祝と水の不定休） |
| 予算 |  ディナー：- ランチ：〜2,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス つくばエクスプレス ／ 柏の葉キャンパス駅 徒歩10分（740m） つくばエクスプレス ／ 柏たなか駅 徒歩24分（1.9km） |
| 座席 | 19席 （カウンター5席
テーブル4人席×2
テーブル2人席×3
） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 全席禁煙 |
| 個室 | 無 |
| 利用シーン | |
|---|---|
| 電話番号 |
