四川伝統火鍋 蜀漢 栄店

火鍋食べに来ました。 三色で 火鍋中辛、キノコ鍋、黄金スープにしました。 火鍋は山椒も効いててシビ辛が美味しい。 キノコ鍋はキノコの出汁が身体の疲れを癒すように沁みます。 黄金スープは野菜のお出汁が優しいお味。 具材は冷蔵ショーケースに自分で取りに行くタイプ。回転寿司のように皿の色で最後に数えてお会計です。 ハチノスやセンマイ等変わったお肉や香菜トック等好きなものを入れていただきました。 医食同源を体感できるようなお店です。 お会計もリーズナブルでおすすめのお店です。

名古屋で本格的な火鍋を食べることが出来るので、日本人よりも中国の方々の割合が高い（中国語も対応可）スープは日本人向けにマイルドにしているがそれでも辛い。具材を自分たちで選ぶ方式なので店員さんを気にせず選べるが、何の肉かは分からないのでその点は若干不親切か。 味は申し分なく本格四川を味わう事が出来て満足度は高い。可成りの人気店なので予約して行くことをオススメする　 #いつも行列 #体が温まる

多分、約15年前の上海駐在時に食べて以来な気がする火鍋(≧∀≦) GWめちゃ暇にて、かわい子ちゃん誘って久しぶりに楽しみました^ ^ 哈爾浜啤酒も久しぶりに飲みましたね〜（≧∇≦） 炭水化物全く摂らずですが、動けなくなる位お腹いっぱいになった模様(^◇^;) この時期に、ほぼ満席なのは流石の人気店♪ また、日本人だけではなくお客さんの中に中国の方が結構いらっしゃるのが、本場の味なのだと感じさせます(´ω`)♪ また来たいですね〜♪ 美味しく頂きました。 ごちそう様です（^人^）

栄の監獄IN食41房の跡地にオープンした 本場四川伝統火鍋のお店に行ってきました。 店内は広々としたチャイニーズモダンな空間。 此方は今まで名古屋にはない本場スタイルで オーナーも四川出身じゃないけど中国人です。 本場の火鍋が食べられると中国人ネットでも かなり話題になり、客層のほとんどが中国人。 岐阜県や三重県からも来てるそうです。 今回はメンバー８名なので鍋は２種類にして 辛さ控えめの２色鍋と九宮格火鍋を選択。 タレは１８種類からお好みで作れますが… 最初はわからないのでスタッフにお任せです。 二手に別れましたが、僕は辛い好きチームで ９つに区切られた真っ赤な九宮格火鍋へ。 各自いろんな食材を選んで楽しみましたが… 痺れと辣油の深みに加え、漢方系スパイスが 食材と調和してめっちゃ美味しいです！！！ 特にセンマイが８回ほどしゃぶしゃぶすると 外はパリッと仕上がって激うま！！！ 辛さは九宮格火鍋で一番辛くないようですが 十分に辛く、辣油が喉の奥に絡む感じ（笑） ずーっと汗が止まらなくて・・・ ビールもハイボールもガンガン進みまくりで メンバーと最高に楽しい時間が過ごせました。 汁なし担担麺もすごく美味しかったです！！！ ごちそうさまでした。 #本場の火鍋 #中国人が多い #九宮格火鍋 #麻辣 #火鍋 #四川料理 #広々とした店内

久々の蜀漢✨ 相変わらずタレは自分で作れないので お店の方にお任せでにんにく多めで❤ 具材も沢山入れてみんなで美味しく頂きました♬ 火鍋が美味しく頂ける季節になってきたから また近々行こう\(* ¨̮*)/\(*¨̮ *)/ #火鍋 #蜀漢 #火鍋専門店 #辛いの大好き #四川伝統火鍋蜀漢 #つけダレ #辛い #辛いもの好き #鍋 #名古屋グルメ