お蕎麦ば 八朔

相変わらず 旭川は蕎麦屋さんが混む街です 何度か伺っている 八朔さん 蕎麦の香り かえしの香り 上品かつ味わい豊かな蕎麦です かしわせいろ食べました

豊岡12条4丁目 お蕎麦ば 八朔さん 店名にひらがなの「ば」を入れてるのは、 何か訳が有るんでしょうか・・・？？？ 　お店の前に4台分の駐車場・・・・・ 裏にも何台か停めれる 　石臼挽き・・・・っだそうです。 　　店内は、 カウンター席4席、 4人掛けテーブル席3卓、 2人掛けテーブル席1卓、 　清潔感が有り　席にもゆとりがある 居心地のイイ空間です。　 　メニューは、蕎麦のみ ご飯は、有りません 　もりそば　700円 　玉子焼きと蕎麦寿司が付きます。 海苔とそばの間に生姜が入っていて さっぱりとした食感・・・・ 　蕎麦は、二・八の手打ち・・・・・ こしも有りチョウド良いゆで加減の 美味しい蕎麦です。

【北海道 GoToではありませんが‥8】旭川はラーメンが有名ですが、蕎麦の一大産地でもあります。 遅い時間で少し走って、こちらの八朔さん。 ジャズの流れる綺麗な店内、女性が運営されていました。 自家製しそジュースもサービスでした。 おしながきから冷かけの“すだちそば”にしました。 『すだそのまま皮まで食べれますが、苦手でしたらこちらのお皿をお使いください』と、の提供いただきました。 優しい冷かけ、そばも素朴な味わいです。 うん、蕎麦の味。美味しいお蕎麦です。 添えられた蕎麦寿司が美味い、玉子焼きまで付いています、ラッキー(^^) 冷かけのかけ汁に蕎麦湯がとても合いますね。とても美味しい、かしわそばもいいなぁ〜、また是非(*^^*) #旭川 #すだちそば #蕎麦寿司 #自家製しそジュース

動物園通りに素敵なお蕎麦屋さん開店。 2018.8オープンしたばかり。 八朔（はっさく）色調の和とモダンの融合した内装がおしゃれです。 「かしわせいろ」を頼みました。 摩周産二八蕎麦。 蕎麦の風味が強く残っているけれど、食べやすい。 かしわ、舞茸、ネギ、それぞれうま〜い❣️ 最後にいただく、蕎麦寿司がたまりません❣️ 連続でうかがいました。 2日目は、 「かけそば」 「えび天」にしてます。 あったかい蕎麦もいい。 天ぷらもびっくりするぐらい美味しかった❗️ こちらにきた時、えび天は絶対頼みましょう❗️ #旭川蕎麦めぐり