炎天下

金・土のネット予約は金曜・土曜のネット予約は承っておりませんが、当日早めにご来店いただければご案内できる場合もございます。 高田馬場の隠れ家的居酒屋、「炎天下」で提供されるのは、一味違った上質な料理たち。 特に注目すべきは、職人の手間暇をかけた料理が提供されるところ。 例えば、低温調理で仕上げた鶏の白レバ刺しは、臭みを完全に取り除き、レバー本来の旨味が引き立っています。 塩ごま油とにんにくで仕上げられ、二人前サイズで楽しめます。 また、新鮮な牡蠣や、ジューシーな地鶏刺しなど、メニューは豊富で、どれも食材にこだわりが感じられる一品ばかりです。 心地よい立ち飲みスタイルと、長時間楽しめる豊かな時間が提供され、どこか落ち着く空間が広がっています。 特別な日にぴったりの贅沢感を味わえるこの場所は、間違いなくリピート必至です。