牛タンと蕎麦のさえ木

福岡市中洲にある和食居酒屋。名物は厚切りの牛タンで、ジューシーな味と歯ごたえが好評。風味豊かな二八蕎麦やコシのある蕎麦と、濃いめのつゆが相性抜群。明太子卵焼きや胡麻鯖、出汁の美味しさが際立つだし巻き玉子など、一品料理も充実しています。天ぷらはサクッと揚がり、蕎麦とのバランスも抜群。飲み物や料理の提供もスムーズで、接客も丁寧。カウンター席もあり、一人でもグループでもゆったりくつろげる雰囲気です。食事の締めまで満足でき、次回はほかのメニューも試したくなる一軒です。