初音屋

川越市中原町（西武新宿線本川越駅北側）の日本料理『初音屋』さんでのお任せのコースを日本酒のペアリングで頂きました。先付けはイチヂクの胡麻ソースかけからスタートです。碗物はアイナメ、八寸、お造り（鰹、鯛、雲丹）焼き物（鰆）、煮物（焚き合わせ）酢の物、しめは稲庭うどん、デザートでした。ペアリングの日本酒も全国から選ばれた銘酒を楽しませて頂きました。川越に住む友人からのお薦めでしたが落ち着いた雰囲気の中でゆっくり歓談しながらのお食事でした。 #川越 #川越割烹

川越で「いちばん美味しい日本食」を食べられるお店です。 すごく敷居が高くて値段も高いイメージがあるみたいですが、店主のお任せコースに美味しいお酒も楽しんで、2人で2万〜2万5000くらいですので、リーズナブルだと思います。 個室もありますが、カウンターで、女将や店主との会話も楽しみながらの夜を過ごすのがおススメです。

先日、本川越駅から徒歩3分程の、雑居ビルの2Fにある 初音屋さんに久しぶりにお邪魔しました。 カウンター席と個室2部屋のこじんまりとしていて 落ち着いた雰囲気で、大人の隠れ家的な感じです。 「HATSUNEYA GARDEN」は川越ではフレンチレストランとして有名ですが、初音屋さんは日本料理が中心に お酒も日本語から焼酎、ハイボール等種類も豊富です。 今回は、お刺身の盛り合わせ、山形牛のステーキ(とろけるような絶品)、京茄子の田楽を中心に、お酒は白州のハイボールや変わったホールランの日本酒等を戴きました