札幌ラーメンめんくら

今日は秦野。 外観、全くラーメン屋に見えない、カフェっぽい。 味噌バターミルクラーメン1000円。 当店一番人気になっていたが、その下には⋯味噌バターミルクと塩バターミルク⋯ どっちなんだいっ!? どっちが出る(注文多い)か聞いてみましたが⋯同じくらいと⋯ 筋肉ルーレットするまでもなく、味噌で(なんとなく) 札幌ラーメンって付いてるが、ミルクラーメンって青森じゃ無かったか⋯ 青森の札幌って屋号の店⋯まあ、美味ければ良し。 ミルクのスープ、まろやかで旨いっす。 甘さと塩気とありですわ。 バターがデカいのが嬉しく、溶け出した所がまた甘みが増して旨し。 麺は、ザ札幌、黄色い縮れ麺。 もやし、玉ねぎが炒めてあって良し。 チャーシューも、厚く嬉しい。 最後は一味でフィニッシュ。 壁に最後の晩餐の絵が⋯ メニューに書いてある、人生の最後に思い出して貰えたらうれしい、と掛けてるのかな⋯ ごちそうさまでした。 2025年ラーメン27杯目

味噌ミルクラーメン¥900- 秦野で営業ランチ。 札幌味噌ラーメンを提供するお店。 1996年1月創業、武蔵、青葉、くじら軒などと同期！ 高台の上にあり、駅からだと坂道を20分登ります。 そして結構回転が遅いです。 ネットのレビューだとミルク味噌が多く、お店の一番人気もコレだったので味噌を。 バターは宗教上の理由（ダイエット）により入れず。 札幌味噌らしく、しっかりと炒められた野菜。 スープはミルクの風味がしっかり感じられ、奥底に動物の旨味。 味噌のコクで全体をまとめ上げています。 ミルクラーメンは青森のイメージでしたが、これもしっかり美味しい変化球なラーメン！ 麺は中細縮れ麺。 安定安心の味、卵麵ですね。外しません。 チャーシューはペラペラのバラロール。 そしてコリコリした細切りのメンマ、 豚が高騰しているのでチャーシュートッピングは辞めたそうです。 歴史に裏付けされた、美味しいラーメンでした。 ごちそうさまでした！ #秦野 #味噌ラーメン #変化球 #駐車場あります

寒くなってくると味噌ラーメンが恋しくなるぞってことで、今日の夜ごはんは秦野市にある「めんくら」さんで「味噌バターミルク(900円)＋味玉(100円)」をいただきました！ その名のとおりミルクが入っているんでしょうかスープは白めで、一口飲んでみるとマイルドでやさしい感じ♪ 具材は、炒めたもやし、メンマ、バター、ネギに大きなチャーシューとシンプルめ。 麺は札幌味噌ラーメンといえばの黄色い中太縮れ麺で、最後まで大変美味しくすすれました！ 今度は違うメニューもすすってみたいです！ ご馳走さまでしたm(_ _)m