もずく天そば(黒) 志村坂上にある立ち食いそばの老舗。昔はおくちゃんだったのが事業継承してたんですよね。 子供の頃はちょくちょくいってたんですが、大人になってからは久しぶりの訪問。 所用あり遅めの朝ごはんにはじめてもずくそばを注文。ここの濃いめのつゆともずくの相性は良いだろうな〜と期待したらまあ、その通り過ぎて。 そばともずくなダブルつるつる食感&喉越しが心地よく、朝から良きものいただきました。
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
不明
口コミ(11)
オススメ度：84%
お客さんが絶えない店 月見もずく蕎麦が人気みたいなんです頼んでみたら食感喉越しが良くてあっという間に食べちゃいました 揚げ物じゃないので罪悪感もないしね。 ごちそうさまでした。
＜きつねそば ¥360 そば：白＞ 優しそうな男女2名(ご夫婦？) でやっている。だしがよく出ている甘めのつゆが最高に美味しい♫ 塩分制限のため 泣く泣く残したが、普通なら絶対飲み干す味だ。麺も白(更科風) と黒 (田舎風) から選べる。板橋区の路面そば店はレベルが高い！
小豆沢のテニスコートで本日テニスだったので、始まる前にここまで歩いて来て朝ごはんを食べました。 ここはご夫婦でやられてるんですかね。 先客は2名いて、後から続々と人が来ます。 地元の人気立ちそば屋なんでしょう。 本日食べたのは春菊天、ちくわ天、生卵そば。 蕎麦は白と黒を選びますが黒で。 白は更科系で黒は田舎です。 メニューと蕎麦の白と黒の説明書きが目の前のアクリル板に貼ってありますが、店内写真含め至近距離に店員さんがいて写真撮りづらかったので、撮れませんでした（笑） 注文してすぐ出てきたので、蕎麦は茹で麺、天ぷらは揚げ置きの典型的な立ちそばです。 つゆは岩本町の暗黒つゆで有名なそば屋に似てますが、それほど濃くないです。 蕎麦はコシはありませんが、結構いけます。 天ぷらも熱いつゆに浸っていい感じ。 値段は560円でした。
途中寄り道をかなりしてしまったが、南天→石かわ→さかうえ と、要約目的地に到着。注文したいと思っていたのは、前回訪問時に気になった ずり上げ蕎麦である。さらに『続々中毒者発生中！』の文字も追記され、ますます食べてみたくなりました。 ずり上げ蕎麦とは、かけ蕎麦とは別に、納豆、鯖の水煮、ネギ、生卵を混ぜ混ぜしそれに かえしを入れた特製つけダレに、そばを器からずり上げ、付けて食べる変わったお蕎麦。うどんのはどこかのB級グルメだった記憶がある… ただし かえしを入れ過ぎてしまうと、かなり塩っぱくなるので注意して下さいと言われたので、小さじ一杯くらいの量にしたら、ちょうど良かったです。 生卵と納豆のネバネバ、ドロドロ感によりかなり食べやすいお蕎麦。鯖の水煮だから骨も一切気にならず栄養もある。かけ蕎麦の出汁は、通常のと変わらないから、これだけ飲んでも鰹節の香りが強く美味い！ やらなかったけど、混ぜ混ぜしたつけダレを蕎麦の上に移動しても美味しそうであった #志村坂上 #混ぜ混ぜ成人は行くべし #変わったお蕎麦
ネット予約ができる近くのお店
立ち食いそば さかうえの店舗情報
基本情報
| 店名 | 立ち食いそば さかうえ たちぐいそば さかうえ |
|---|---|
| TEL | 不明 |
| ジャンル | そば（蕎麦） |
| 営業時間 | [日・火〜金・土・祝] 8:30 〜 17:00 |
| 定休日 | 毎週月曜日 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜1,000円 |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 都営三田線 ／ 志村坂上駅 徒歩3分（190m） 都営三田線 ／ 志村三丁目駅 徒歩10分（790m） 都営三田線 ／ 本蓮沼駅 徒歩17分（1.3km） |
座席情報
| カウンター席 | 有 |
|---|---|
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報
| 利用シーン |
|---|
更新情報
- 最初の口コミ
- Masayuki Aoki
- 最新の口コミ
- Chiharu Shinozaki
- 最終更新