立ち食いそば さかうえ

たちぐいそば さかうえ

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
都営三田線 / 志村坂上駅(A4) 徒歩3分(190m)
ジャンル
そば(蕎麦)
定休日
毎週月曜日
不明

口コミ(8)

    <きつねそば ¥360 そば:白> 優しそうな男女2名(ご夫婦?) でやっている。だしがよく出ている甘めのつゆが最高に美味しい♫ 塩分制限のため 泣く泣く残したが、普通なら絶対飲み干す味だ。麺も白(更科風) と黒 (田舎風) から選べる。板橋区の路面そば店はレベルが高い!

    小豆沢のテニスコートで本日テニスだったので、始まる前にここまで歩いて来て朝ごはんを食べました。 ここはご夫婦でやられてるんですかね。 先客は2名いて、後から続々と人が来ます。 地元の人気立ちそば屋なんでしょう。 本日食べたのは春菊天、ちくわ天、生卵そば。 蕎麦は白と黒を選びますが黒で。 白は更科系で黒は田舎です。 メニューと蕎麦の白と黒の説明書きが目の前のアクリル板に貼ってありますが、店内写真含め至近距離に店員さんがいて写真撮りづらかったので、撮れませんでした(笑) 注文してすぐ出てきたので、蕎麦は茹で麺、天ぷらは揚げ置きの典型的な立ちそばです。 つゆは岩本町の暗黒つゆで有名なそば屋に似てますが、それほど濃くないです。 蕎麦はコシはありませんが、結構いけます。 天ぷらも熱いつゆに浸っていい感じ。 値段は560円でした。

    先日夏休みに当たったのでリベンジ。 おくちゃんの閉店に、地元の方が引き継いだお店です。 14時半の入店、先客は2名。カウンターにはテープでソーシャルディスタンスの線が引かれ、バツ印で使用できないところが示されています。 早摘み生もずくや、ひっぱり風など魅力的なメニューがありますが、ここは基本で天玉そば 460円をそな少な目でお願いします。 店主さんが半分なら20円挽きになりますと言うのでそれでお願いします。 ケースに入った茹で麺を半分にして湯掻いていきます。 つゆを注ぎ、揚げ置きのかき揚げ天を載せ、卵を割り入れ、ネギを載せたら着丼。 440円です。 暗黒汁の部類ですね。しかし、塩辛さや角がなく、出汁もカエシも立っている美味しいつゆですね。後で喉が渇くような感じもしませんね。 蕎麦は茹で麺ですがのど越しも良く美味しいですね。 かき揚げ天ぷらはやや薄眼の仕上がり、周りに衣が薄く広がり、つゆを吸ってやわやわと良い食感です。 最後に卵をズズッといただき、ついついつゆを啜ってしまいます。 営業さんの遅いお昼など、地元に愛されているお店ですね。 さて帰るとしましょう。

    志村坂上の第一ストアの入り口にある立ち食いそば「さかうえ」。以前は「おくちゃん」と言い、店主が変わって居抜きで入ったらしい。 今日は早朝から本蓮沼の「そばひろ」でかき揚げ春菊天そば、仲宿の「そば谷」でむじなそばと2軒ハシゴしてるので、「さかうえ」で立ち食いそばは3食目。 前2軒とかぶらないように紅生姜天そば(410円)をもらう。なんと麺は(のどごしを味わうならば)白麺、(そばの風味をいかした田舎蕎麦風)黒麺を選べるというので白麺で。 たしかにツルツルっとのどごしがいい。第一ストア内にある志村製麺の麺を使ってるらしい。汁は出汁の旨みとすっきりしたかえしのバランスがグッド! 酸味が効いた紅生姜天もナイス! 第一ストアの入り口ってロケーションもいいよね。また志村坂上に来たらフラッと寄っちゃうだろうな。

立ち食いそば さかうえの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 不明
ジャンル
  • そば(蕎麦)
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                都営三田線 / 志村坂上駅(A4) 徒歩3分(190m)
都営三田線 / 志村三丁目駅 徒歩10分(790m)
都営三田線 / 本蓮沼駅(A3) 徒歩17分(1.3km)                        

                        

座席 修正依頼

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

更新情報

最初の口コミ
Masayuki Aoki
最新の口コミ
Masami Shizukuishi
最終更新

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 閉店・移転・休業のご報告に関しては、 こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ PayPayを使いたいお店をリクエストをする際は こちら からお問い合わせください。

立ち食いそば さかうえの近くのお店

板橋のラーメン・麺類でオススメのお店

板橋・成増・赤羽の新着のお店

立ち食いそば さかうえのキーワード

立ち食いそば さかうえの近くのお店を再検索

エリアを変更

近接駅から探す

目的・シーンを再検索

板橋周辺のランドマーク

不明