CAFE GIANG

本格エッグコーヒーとベトナムの雰囲気を楽しむ

横浜中華街のメインストリートから1本離れた路地にある「カフェ ジャン（CAFE GIANG）」にやってきました！ 先程までの雑踏が嘘みたい…と感じるほど落ち着いた雰囲気に位置しているこのカフェ。 この日は夏休み中とはいえ平日の13時半ごろの訪問だったので、店内には3組ほどしかお客様がおらず、スムーズに着席できました。 ベトナムに本店がある「カフェ ジャン（CAFE GIANG）」の名物は、「エッグコーヒー」✨ 卵と砂糖でカスタードクリーム状に泡立てたものをコーヒー上にのせ、すくって混ぜる新感覚のコーヒーのことで、その濃厚ななめらかさから”飲むティラミス”とも呼ばれているそうです！ ベトナムに本店があるのか…今度ベトナム行った時にも見てみようっと 店内はカウンター席やソファ席があり、2階もありました。 注文は店内入り口すぐのところで。席に座っていると店員さんが運んできてくれます。 テイクアウトもやっているので、中華街散策のお供にもぜひ✨ エッグコーヒーの美味しい飲み方 エッグコーヒーアイス（600円） 暑い日にはアイスが限る〜〜☀️ということで迷わずエッグコーヒーのアイスを注文しました。 ベトナムのコーヒーはデフォルトで練乳が入っており”甘いもの”という認識が強かったので、エッグコーヒーも甘いのかな〜？と思いながら一吸い。 わわ、結構な甘さだ！！ 想像以上になめらかな口当たりです。 下の方からコーヒーをかき混ぜ、エッグクリームとミックスさせて飲むのがエッグコーヒーの飲み方☕️ 一口目はまろやかなエッグクリームの甘味をダイレクトに感じられ、しっかり混ぜるとティラミスのような「甘み＋苦味」の味わいが楽しめます。 かなり甘めな味わいですが、卵のまろみもふんだんに感じられるので、かなり贅沢なドリンクだな〜という印象でした。 次はホットも飲んでみたいです✨ 人が多くにぎやかな中華街からは一転、まるでベトナムにいるかのような異国感と涼しげで居心地のよい雰囲気も最高！ ごちそうさまでした☺️

練乳入りベトナムコーヒーが美味✨ バインミーサンドもGood! 個人的には、チリソースを入れてパクチー追加（100円）がオススメ。 ハムや野菜も有料追加が出来るのでお好みで✨

【横浜中華街でまさかのベトナム旅行気分!?】 今日の目的地は「カフェ・ジャン 横浜中華街店」さん✨ ここでは美味しいベトナムコーヒー＆バインミーが楽しめちゃうんです！ しかも中華街なのに、北京ダック入りの“中華風バインミー”まであるから面白い ◆ベトナム風バインミー（750円） ハム・きゅうり・漬物・パクチー・レタスが豪華にIN！ チリソース＆パクチーは迷わず「有り」で注文 酸味・肉感・爽やかさが合わさって、むっちりフランスパンと相性抜群 ◆中華風バインミー（750円／ハーフ400円） こちらは北京ダック肉＆チャーシュー入りの贅沢版 甜麺醤ソースの甘みと北京ダックの香ばしさがパンに合う〜！ 「薄餅の代わりにバゲットで北京ダック」って発想、ここだけかも さらに店内ではベトナム名物エッグコーヒー☕️も。 ふわふわ卵のメレンゲで一気に異国感もバッチグー✨ 中華街にあるのに中華じゃない、不思議なスポット。観光の合間に休憩しても良し、テイクアウトして食べ歩きも良しなお店です

横浜中華街と言ったら中華料理がメインですが、ベトナムで人気のサンドイッチ「バインミー」や、ふっかふかに泡立つ「ベトナムコーヒー」が美味しいお店があるんです！   そのお店は、元町・中華街駅を降りて朝陽門を入り、すぐ右手に見える山下町交番の向かい側にある、「カフェ ジャン」さんです。   横浜市内には泉区や南区をはじめ、美味しいベトナム料理とバインミーのお店が何軒かありますよね。   その中でも、「日本ではここだけ！」と銘打った「元祖エッグコーヒー」は、是非とも試していただきたい逸品。   通常の「エッグコーヒー」の他にも「エッグ抹茶」「エッグココア」などバリエーションも豊かです。   コーヒーが苦手な方には、ココナッツミルクにたっぷりのゼリーを合わせた「ココナッツチェー」（土日祝日限定）や、タピオカミルクティも揃っています。   お支払いはPayPayや楽天ペイ、ｄ払いなど各種ＱＲコード決済やクレジットカード、交通系やWAON、iDなどの電子マネーにも対応しているのも便利なところ。   ◆エッグコーヒー（ホット：５５０円、アイス：６００円） ◆中華風バインミー（７５０円）   中華風バインミーはハーフサイズ（４００円）もあり、コクと甘味の甜麺醤と、爽やかなピリ辛のチリソースが選べます。   エッグコーヒーはベトナムで定番のコーヒーで、濃厚な卵黄とコンデンスミルクを合わせて泡立て、ドリップコーヒーの上に乗せたもの。   スプーンですくってみると、驚くべきフワフワかげんで、甘くてコクがあって、これはビックリ！   このトロットロな泡をすくっている動画を撮るだけでも、なかなか楽しいのでオススメです。   ◆エッグ抹茶（ホット：５５０円・アイス：６００円）   エッグコーヒーはエッグの下がドリップコーヒーなのに比べて、風味が高いお抹茶が入っています。   エッグ抹茶のエッグもトロッとフワッとしていて、上にかけられたお抹茶の緑色がキラキラと輝いており、これもまたＳＮＳに載せると楽しいのではないでしょうか？   ◆ベトナム風バインミー（７５０円） ◆中華風バインミー（７５０円）   こちらカフェ・ジャンさんのもう一つの名物、ベトナムで定番のサンドイッチ・バインミー。   表面はカリッと・中はフワッと焼かれたベトナム風フランスパンで野菜とハムなどの肉、漬物、バランスよく挟んで、チリソースや甜麺醤ソースで味をつけた、ヘルシーなのに食べ応えバッチリのサンドイッチです。   もちろん、パクチーが苦手な方は「パクチー抜き」で、逆にパクチーを愛してやまない方は「パクチー増量」（１００円）で、ぜひどうぞ！   中華バインミーは、窯焼きのチャーシューの他になんと北京ダックまで入っているというゼイタクぶり。   チャーシューはお肉の旨味がギュッと凝縮されてむっちりもっちり。   北京ダックはパンの中にあっても感じる、皮目の食感の良さ。   せっかく来たので、妻ちゃんにバインミーを一つお持ち帰りしました。   テイクアウトが出来るということは、食べ歩きにも最適なわけです。   時間が経っていますが、パンの香ばしさやフレッシュなお野菜の美味しさは変わることなく素晴らしい、の一言。   お店ではできなかった、断面の撮影。   切りやすいようにギュッと握って切ったので少しペタンとなっていますが、具沢山さはその断面からよく分かります。   ◆◇◆後記◆◇◆   このお店は食べて美味しく、雰囲気も良いと来て個人的にお気に入りのお店です。   中華街のメイン通りの入り口にあり、ランドマークの交番前にありながら、穴場的な存在なのでそこまで混んでいないのもオススメなところ。   もはやここは、日本ではなく中華街でもなく、ハノイの街中にでも来てしまったかのような錯覚すら覚えますねぇ。   その中で、トロッと甘くて柔らかくいベトナムエッグコーヒーと、お野菜たっぷり・パンが香り高いバインミーをいただくのは、まさに至福の時間。   お試しを！     #カフェジャン　#横浜中華街　#横浜中華街カフェ　#中華街　#中華街カフェ　#バインミー　#横浜バインミー　#横浜ベトナム料理　#横浜　#エッグコーヒー　#ベトナムコーヒー　#食べログ人気店　#Yahoo地域クリエイター　#相互フォロー　#横浜グルメブロガー

旧友とのベトナム談議の延長。 先日アップしたところですが、再び訪問。 「エッグコーヒー・ホット」550円 寒い時期だったのでホットにしましたが、前回飲んでいないアイスにしてみてもよかったかも。 なかなか温まります。