場所は渋谷駅から歩いて7分くらいのところにお店があります。 事前に予約をしてから2名で利用させていただきました。 頼んだのは8500円のコースにしました。 先：黒トリュフの嶺岡豆腐 ぷるぷる弾力のある牛乳ベースの豆腐に黒トリュフが練り込まれてて香りが最高です！ 造：旬鰆汐藁炙り 乾酪西京醤油 京菜と茗荷の香味油和え 寒鰤湯霜漬け 黒とろろ山かけ仕立て 白子とあん肝 芹ポン酢と昆布出汁ジュレ 揚：海老芋と下仁田葱の和牛メンチカツ 衣はサクッと軽やかでひとくち目で和牛のジューシーな肉汁がドバッと溢れてくる！ 海老芋のほくほく＆ねっとりした甘みが肉と絡まって、めっちゃ上品。 春菊炙りユッケと牛すじソース トロトロ牛すじが春菊のシャープな苦味と喧嘩せずに完璧に調和してました 冷：吹き寄せサラダ 鴨ロース煮 鴨ロースはしっとり柔らか＆スモーキー 椀：冬の炊き合わせ 源助大根と白菜のすり流し 聖護院蕪・鱈天麩羅・鱈子真丈・餅米鶏つみれ 舌触り超なめらかで優しい甘さと出汁が溶け合ってました 凌：本鮪トロたく巻き とろける本鮪の大トロが口の中でドロッと溶けて脂の甘みが爆発！ 蟹玉煮麺 大人のうなぎパイ 焼： 地鶏の土佐麹漬け燻製コンフィ 鶏油と鶏白湯出汁ソース 冬野菜添え 地鶏のむっちり肉質がコンフィでさらにしっとりトロトロになっててめちゃうまでした◎ 飯：土鍋ごはん 冬牡蠣と作茸といぶりがっこバター 土鍋の蓋を開けた瞬間牡蠣の濃厚な海の香り！ ご飯はふっくらツヤツヤで、冬牡蠣のプリッとした食感が最高◎ 甘：アーモンドドーナッツ カスタードクリームと苺ジャム チョコクランチ 〆のデザートまでペロッと完食◎ 店内はとても落ち着いた雰囲気でゆっくりと食事やお酒をたしなむことができました。 デートや記念日。会食などにぴったりなお店かと思います。 本日はありがとうございました！！ ごちそうさまでした！！
駅から近い
クレカ決済可
おひとり様OK
接待や会食に最適な、落ち着きと創作和食を味わえる隠れ家
渋谷・桜ヶ丘にあるこちらの和食店は、半個室や個室が充実しており、大切な接待や会食にぴったりの落ち着いた空間が魅力。店内は高級感がありながらも堅苦しさがなく、創作和食が気軽に楽しめます。料理一品一品が丁寧に調理されていて、ご飯も美味しく、日本酒は品揃え・こだわり共に豊富。音が響きにくい造りなのでゆったり過ごせ、店員さんの目配りも良いのが嬉しいポイント。1万円ほどでしっかり満足できるコースもあり、何度でも通いたくなるお店です。
