美味い魚と旨い酒 幸村

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• 海鮮料理

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Takahiro Nemoto

市ヶ谷に咲いた一輪の名店。惜しまれつつ幕を閉じた『幸村』の魚と酒を忘れない 市ヶ谷の路地裏、その控えめな外観からは想像もつかないほど、中には「魚への情熱」が溢れていました。 閉店という報せは、この街で美味い魚を求めていた多くのファンにとって、心にぽっかりと穴が開くような出来事でした。 • 「市ヶ谷で魚ならここ」と言わしめた鮮度と技 仕入れの確かさが一口で伝わるお刺身は、まさに幸村の真骨頂。 一切れごとに角が立ち、弾力と甘みが共存するその一皿は、喧騒を忘れさせてくれる至福の逸品でした。 職人の丁寧な仕事が、魚本来のポテンシャルを最大限に引き出していました。 • 銘酒の個性を引き立てる、計算し尽くされた肴 名だたる日本酒のラインナップもさることながら、それを受け止める料理の数々が秀逸でした。 出汁の効いた煮物、香ばしく焼き上げられた旬の干物。 お酒と料理が口の中で見事に調和する瞬間は、仕事帰りの疲れを最高のご褒美に変えてくれました。 • 大人たちが安らげる、唯一無二の止まり木 落ち着いた内装と、適度な距離感で寄り添ってくれる温かな接客。 市ヶ谷という場所柄、多くのビジネスマンがここで鋭気を養い、語り合ってきました。 上質なものがわかる大人が集うその空間には、いつも静かな活気が満ちていました。 閉店は本当に残念でなりませんが、幸村が私たちに提供してくれたのは、単なる食事ではなく「心から満たされる体験」でした。 市ヶ谷の夜に、素晴らしい魚と酒の記憶を刻んでくれたことに、深い敬意と感謝を捧げます。

• カレー
• とんかつ
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Ichiro Kadowaki

“アラフィフ男の「黙って一人飯」” ♯156 人気の魚料理屋は平日ランチで戦場化！ 【オーダー】 厚切り目抜け西京漬け定食 外食でも魚を食べたいという欲求は誰にでもあるのかなぁと思う瞬間があった。 九段下近辺でランチタイムを迎え、通りすがりに魚料理の看板を見つけ店に入った。 時間は11:50。店内はほぼ満席。 すでに食事を終えて店を出るお客さんが複数。すごい回転率。おかげで、1名の私は難なく座ることができた。 メニューを確認。 焼き魚定食の種類が豊富。 あこう鯛、さば、しまほっけ、銀鮭、ニシン、銀鱈など。 さらに肉炙り系もある。だが今回は魚がお目当て。 かなり悩んだが、“最強”と“西京漬”のダジャレに乗ってみることに。 続々とお客様が来店し、食事を終えた人も多く、入れ替わりが相当激しい。若干、慌しいと感じてしまった…… やはり大半の方が魚を注文している様子。 焼き魚定食がやってきた。 とてもシンプルな絵だ。目抜けは赤い魚のことで深海から引き上げた時に目が出ることから、そう呼ばれる。 早速一口。身がぷりぷりだ。西京漬独特の甘さと塩気がいい。 だが、ちょっと魚の大きさとライスの量が合わないような。でもバランス良く食べたい派、三角食べ推奨の私は上手く調整していく。 店の外には待ち客も出始めてるようだ。 相変わらず、お客さんの入れ替わりが激しい。 この界隈(九段下・半蔵門・市ヶ谷)で、魚が食べれて、1000円前後の価格帯ならリーズナブルだし、これくらい人気になるのも頷ける。 客層も男性女性、どちらかに偏ることなく。 食べ終わったらすぐに出てあげようと思っていた。 外で待つのは寒い季節。 お会計を済ませて店を後に。外には数人の待ちが。 肉炙り定食のラインナップも気になるので次回は肉。とはいえ、もう少しゆっくり落ち着いてランチを食べたいなって思ってしまった…… ご馳走様でした。

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• 洋食
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KAZUU.W

【九段南の夜魚定食】九段南にあります大衆魚食堂幸村さんの鯖文化干し定食です。 本日は夜中まで工事になるので、此方に。 ジムも行けないからせめて脂質の少ない夜ご飯を。 おっ？現場近くに夜定食食わしてくれる良い店発見‼️ 鯖好きなんで迷わず鯖文化干し定食を。 脂ののった大振りの鯖が堪らん❗️ 890円でした。ご馳走様でした。

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Hideyuki.N

• 焼き魚が美味しいお店

今日のランチ。 魚が美味しい幸村。 焼き魚がメインで種類も多い。 あまり普段食べる機会がない、鮭のハラス焼き定食を注文。 皮がパリパリで、身は魚の良質な脂がたっぷり。 身体思いの健康ランチでした。 #焼き魚が美味しいお店

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Akira Sugihara

「パクチーと腸詰」 パクチーと腸詰って言うメニューが気になるから頼んでみた。 到着した「パクチーと腸詰」を見て、 そのまんまぢゃん！ って、7ちゃんにディスられた。 哀しい気持ちになった。