麺屋 味方

新橋駅から徒歩圏にあるラーメン店は、極太でコシのある自家製麺と、非乳化タイプのキレのある醤油スープが特徴です。茹で時間をかけた麺は小麦の香りもしっかりと感じられ、噛みごたえ抜群。ガツンと効いた豚の旨味や、アクセントとなるニンニクトッピング、モヤシ主体のボリューミーなヤサイ、柔らかさが自慢のチャーシューなど、満足度の高い一杯が楽しめます。野菜やトッピングの増量も可能で、それぞれ自分好みにカスタマイズできるのも魅力。限定の味噌やマーボー、トムヤムクン風味など、多彩な限定メニューもあり、リピーターを惹きつけています。朝営業では、きしめんのような個性的な麺が登場するなど意欲的なラインナップも魅力で、どの時間帯に行ってもあふれる満足感が味わえるお店です。