日曜日の開店前の朝10時に訪問。 すでに10人ちょっと並んでました。 11時前に開店ということで約45分くらいに食べることができました。 注文は特製キジ醤油そばを注文。 味は最高。並んででも食べたくなる味です。 まずスープは出汁の効いた最高の醤油ラーメンのスープです。 さらに麺も美味しくスープとの相性バッチリ。 珍しいキジの肉やチャーシューも最高でした。 炙りチャーシュー丼はおすすめということで注文。こちらも味がしっかりしていて美味しいです。 また行きたいと思いました。 ちょうど帰る時に店員さんさんが71人並んでるいう話をしていて衝撃でした。
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
大阪を代表する、芸術的ビジュアルと極上スープのラーメン体験
大阪・中津駅から徒歩4分、ラーメンの概念を超える一杯に出会える名店。開店前から長い列ができるほど多くの人が足を運びますが、並ぶだけの価値があります。店内は清潔感があり落ち着いた雰囲気で、ホスピタリティ溢れる丁寧な接客も評判です。比内地鶏やホロホロ鳥など、選び抜かれた素材を贅沢に使ったスープは透明感があり、鶏の深い旨味と甘みが絶品。3種類のチャーシューや肉の旨味たっぷりなワンタンなど具材も豪華で完成度抜群。麺は細麺ストレートで、スープとの相性が素晴らしいです。限定メニューやイリコそばもあり、ラーメン好きを唸らせる上品な味わいに感動の声も多数。ミシュランガイドにも掲載され、味もサービスも大満足できるラーメンが楽しめます。遠方からでも食べに行く価値のあるお店です。
