中野五丁目にある家系だから「五丁目ハウス」さん。 かの「六角家」好きな自分としても、押さえとかないとと思ってました。 というのも、こちらの大将の修行先が「つばさ家」でして、「吉村家→本牧家→六角家→つばさ家」という系譜を見るに、「六角家」の流れがあると期待していたからです。 のりたまラーメン 1050円 ライス小 50円 ビール小 400円 うだるような暑さの中の週末のランチ。 並びは9人です。お隣の「えどもんと」さんも同様の並び人数で、このエリアの人気店でもあります。 着丼まで30分。カウンター席しかないのと、並びがある場合には、人が出てきたら、入れ替わりで入るシステム。中からスタッフさんが呼びにはきませんのでご注意ください。 コールは、油多め以外はふつうにしました。 マイルドな豚骨醤油スープは、かえしは抑えめで、黄金の鶏油が膜を張っています。 酒井製麺ではなく、三河屋製麺のため、やや細め。 スープをリフトアップして、とても美味しいです。 スモーキーなチャーシューが2枚、パリッと正方形の海苔が8枚、ほうれん草、ねぎがデフォ。 ゆで卵が黄身が濃く、半熟で茹で加減がバッチリ。 お約束の、スープ浸した海苔巻きライスの後に、スープを飲むという黄金ループを楽しみます。 レベルの高い家系でした。人気があるのも納得。 またお腹空かして再訪したくなる感じです。
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
キレのあるスープと豊富なトッピング、行列覚悟の家系ラーメン体験
中野駅から徒歩4分の家系ラーメン店は、コシのあるもっちり中太麺と、豚骨の旨みと醤油の切れ味が絶妙なバランスで融合したスープが自慢。肩ロースのジューシーなチャーシューやたっぷりの海苔、ほうれん草、味玉などボリューム感のあるトッピングも評判です。食券制で、麺や味の好みも細かくオーダー可能。ライスはサイズ選択＆おかわり自由が嬉しく、卓上の辛子高菜やニンニクと組み合わせて、様々な味を楽しめます。店内はゆったりした席配置で落ち着けますが、6席のみのためしばし行列となることが多いです。やさしさのあるスープは、ラーメンに馴染みのない方や子どもにもおすすめ。リピートしたくなる味と満足感でラーメン通からも高評価です。
