高級煮干し 別品

ここは本当に知る人ぞ知るお店。 ただし、気まぐれな営業時間なので、なかなか開いていない！ ただし、ラーメンは、上手い！ しょうゆ、みそ、煮干し、全部食べましたが、個人的にはしょうゆがオススメ！ ただ、お店は、少々？汚い感じがするので、ご注意！

【こんなところに煮干し系ラーメン店が！？☆完全に隠れキャラ】 以前から車で横を通っては、今日もやっていないなぁと気になっていた煮干しラーメンのお店です。 土曜正午前、遂に開いてました＼(^o^)／道路向かいのコインパーキングに車を駐めて伺います。 外観はボロボロ、店内も雑然としています(^∀^；)三方向のカウンター８席のみ。お冷やはセルフ。 後客２名。一人はおじ様、もう一人は香水がかなりキツい女性(-ω-;)店員さんはお一人。こちらのお店、三鷹台のタイ料理「井の頭ナムチャイ」と、天理ラーメン「麺旨のほんわか」と同じオーナーです。もしかしたら、この店員さん、オーナーさんだったかも！？１年近く前にナムチャイへ行った時、色々海外の話したけど、顔を思い出せなかった( ´_ゝ｀)ゞまた、ナムチャイへ行ってみるかp(^-^)q ◆本日の注文◆ 全部のせ煮干そば　900円 麺特盛り　100円 つけ麺や味噌もあるようですが、初訪問なのでお店の売りである煮干そばを頂きます。 丼の底にザラザラが残る位、大量の煮干しが使われているどろどろスープは、かなりの存在感。個人的には美味しいと思うけど、これは好みが分かれるかも知れませんね。兎に角、にぼし♪煮干し♪にぼし♪していますね(o´エ｀o)b 中太ストレート加水高めの麺は、ツルッとしていてスープにあっていると思います。製麺機がカウンター席の横部屋に置いてあったので、自家製ですねφ(.. ) 具は、チャーシュー１枚増量の分厚いやつが２枚、味玉１個増量の1.5個、刻み玉ねぎ、カイワレ、のり。玉ねぎが良いアクセントになっています。 美味しかったです。仙川から吉祥寺へ移動するときによく通るので、また寄らせて頂きます。次回は台湾まぜそばか、台湾ラーメンかな(^-^)/ 営業時間 11:30～14:00　暫定 定休日 月・木・日　暫定 ※但し、火・水・金・土もお休みの場合が多いので、電話確認してからの方が確実です。 電話番号 0422-46-7631 ※井の頭ナムチャイ・麺旨のほんわかと同じ番号 住所 東京都三鷹市新川5-10-3 お店ブログ https://beppin7878.exblog.jp/22181916/ #吉祥寺と仙川の中間 #べっぴんさん #ラーメン #煮干しラーメン #味噌ラーメン #つけ麺 #営業日が不規則 #近くにコインパーキング有り #店内がもう少しきれいになると有りがたい #次は台湾まぜそば大盛り #ホワイトデーキャンペーン