本日の蕎麦活は、こちらから。先日時間過ぎて伺えなかったので。 青いテントには立喰 そば うどん としか書かれておらず、一説に拠れば「ふじた」 立ち喰いカウンターのみ、詰めれば5、6人。先客２名。 お母さんと若いお兄ちゃんの２人オペ。 そば半分で、調理場奥の揚げ物ケースを確認すると、ごぼう天が最後だったのでごぼう天をお願いします。 蕎麦は袋に小分けになった茹で麺。 お兄ちゃんが湯掻きますが、お湯が手にかかってアチってなってます。つゆをかけ、揚げ置きのごぼう天を乗せ、ネギを乗せて着丼。CODで380円。 暗黒汁です。中の蕎麦が見えません。でも尖ったところはなく美味しいですね。 蕎麦は茹で麺ですが、このつゆとあってますね。美味しい。 歯応えのあるやや細めに切られたごぼうは香りも良く美味しい。 流石につゆを飲み干すことは出来ませんねｗ さて、移動しましょう。
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
