割烹 市川

静かな住宅地に佇む和食割烹では、季節ごとの新鮮な魚介や希少な食材を使った多彩な料理を、気取らずに味わえます。美しい付き出しから始まり、盛り合わせのお造りやコッペ蟹、牡蠣フライや焼きもの、さらに天ぷらや創作唐揚げといった一品まで、丁寧な仕事で旬の旨味を引き出しています。自家製のソースや炭火焼きの香ばしさ、珠玉のご飯ものも好評で、自然薯やすじこといった和の食材も楽しめます。店主が提案するアラカルトや季節替わりのメニューも魅力のひとつで、日本酒との相性も抜群。気さくな雰囲気の中、会話とともに美味しいひと時を過ごしたい方におすすめです。