鶏と肴 フルヤ

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Katsutoshi Sugiura

• 平尾
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• 高坂地鶏
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【希少鶏が楽しめる隠れ家店】 福岡市中央区平尾、裏路地にある鶏料理 メインの居酒屋さん。 金曜日の19時、事前予約のうえ訪問。 隠れ家感満載の佇まい。扉を開けると 既に満席、活気のある店内。 オーダーしたのは…、 　▪︎『刺身盛り合わせ』 　▪︎『ふりそで』（串） 　▪︎『抱き身』（串） 　▪︎『ごぼう』（串） 　▪︎『地鶏の炙り皮酢』 　▪︎『たまりマスタードと無添加 　　　チーズのポテトサラダ』 　▪︎『地鶏のレバーパテ』 鶏肉は兵庫県丹波篠山の希少ブランド鶏 「高坂地鶏」を使用。 『刺身盛り合わせ』はムネ・モモ・レバー ・ハツ・砂肝の5種。どの部位も肉の味が 濃厚。特にレバーはふわっと柔らかい 食感♬ 串物は絶妙な焼き加減で、溢れんばかりの 肉汁と旨味。『抱き身』は皮目はパリっと、 身は弾力がありつつも柔らか。 『ふりそで』も柔らかジューシー♬ どれも超美味♬ 予約時から聞いてはいたが、滞在は2時間 限定、1時間15分経過でフードラスト オーダー。 できればもう少し堪能したかったなぁ…、 ご馳走様でした！ #平尾 #居酒屋 #高坂地鶏 #隠れ家

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s.tanaka

今回の会社の懇親会の会場は私が選ぶ番で、 行ってみたかったお店フルヤさんへ予約して伺いました、 写真はあまり撮ってませんが、どれもコレも美味かったの、 19時の予約で限定の鶏は7割〜8割はありませんでした、 17時の予約で19組入ったらしいので、 次回、機会があれば早めに伺ってリベンジ、 他の鶏も色々と頂いたけど美味かったなぁ〜、 ご馳走さまでした。 次回はどこのお店を選ぶか迷い中。 誰かイイお店教えて。

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H.Okabayashi

【博多 平尾】 ずっと行きたかった当店に当日予約。予約時間20時…残念ながら希少部位はほぼ売切…致し方なしの初来店。 　＊高坂地鶏　刺身盛り合わせ　　1,,580円 　＊おでん全部盛り　　　　　　　　580円 　＊手羽先唐揚げ（4個）　　　　　　580円 　＊高坂地鶏の醤油ラーメン　　　　680円 　＊串焼　各種 鶏刺し…全部色鮮やかピカピカピカ仕様。レバー超旨！ おでん…鶏出汁のつゆはあっさりだが旨味抜群♪ ラーメン…鶏出汁醤油のあっさりラーメン、旨し！ 希少部位は食べれませんでしたが、通常メニューでも十分満足できました、ご馳走さまでした！！

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諸戸 光明

19時30分から10名営業所解散会。本当に料理が無茶苦茶美味しい。ポテサラと鳥刺しは最高だな。白ワイン飲んで気分最高に。参加メンバー全員の幸せを祈り乾杯！

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s.kanzaki

いつか行こうとRettyに保存してたフルヤ やっと行ってきました 土曜日が遅い時間しか予約出来なかったので翌日の18時に さすが人気店(￣∇￣ﾉﾉ"ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ!! 高坂地鶏美味しかったなぁ ちなみに画像一枚目はたまりマスタードと無添加チーズのポテサラね ------ 鶏と肴　フルヤ @toritosakana_furuya 福岡市中央区平尾1-9-6 092-406-6022 17:00〜24:00