麺屋 八丸

豊田スタジアムの観戦後に立ち寄りました。Rettyで見つけて気になっていました。 行ってよかった！ 味噌ラーメン最高！ 唐揚げはボリュームあり、外はカリッと中はジューシー！

豊田市陣中町のニキで豚丼ランチした後は すぐ近くの麺屋八丸に８年ぶりの再訪です。 名物味噌らーめんは、800円から1,200円と 値上げしてましたがこれも仕方ないですね。 もちろん、味噌らーめんを注文。 ◆味噌らーめん（1,200円） 香ばしさとコクのある濃厚味噌豚骨スープに 札幌純連と同じ、森住製麺の中太ちぢれ麺が 絶妙に絡んでめっちゃ美味しいです！！！ たっぷりの挽き肉とネギも良いアクセントで とろとろのチャーシューも最高でした。 ８年ぶりを伝えると、店主も喜んでましたが また次に来る時まで頑張ってほしいです。 ごちそうさまでした。

初めて来ました。看板は味噌だが、あえての醤油豚骨 プラスランチセット200円唐揚げとライス。 これもなかなかいけますよ。 ちぢれ麺にスープもしっかりと絡まり美味しい。 ランチの唐揚げも大きいのが3個。

愛知に戻って最初に行ったのがコチラ、豊田市の「麺屋 八丸」さん。 お店のお勧めで、一番人気の「焙煎味噌豚骨ラらーめん」をランチ（唐揚げ＋ごはん）+200円のセットをチョイス。 連れは「柚子香る 塩豚骨らーめん」をチョイス。 味噌豚骨はさすがおススメだけあって、味噌と豚骨の上手なブレンドがかなりいけてます！ 生姜の香りも効いて、見た目よりもアッサリ、こだわりの中太ちぢれ麺（札幌の老舗 森住製麺の麺）によく絡んで美味しく頂きました。 連れの塩豚骨も、コチラはコチラで女性好みのマイルドな豚骨といった感じ…。 でも、森住製麺のちぢれ麺は、やっぱり味噌の方が合うかな…。 唐揚げも外はパリッと揚がって、中はジューシー、美味い唐揚げの典型ですねー(^O^) お腹いっぱい満足しました(^^) #美味しいラーメン

名古屋地区豊田市内にあります、豚骨味噌ラーメン屋ですが、麺に自負がある、八丸さん。 地元では人気店らしいが、夜は即入店で来ました。 オーダーは初めてなので、もちろん券売機の左上。 焙煎味噌ラーメン800円、コーントッピング100円、 残念ながらバターは品切れとの事。 無くて平気だと、店主が言ってきた。？ 何故かな？ まー自信満々の店主はまだ若いのかな？って感じの 年齢不詳タイプ。40代手前かな？って感じの 無骨な感じ。まあ、余談です。スタッフはいないらしく、一人で切り盛りしてます。 約10分以内で着丼。 透明な香味オイルが浮いた、札幌ラーメン的な感じ。 おろしショウガがのっています。これは期待大。 スープひとさじすすってみた。 さっぱり味噌味ながら、動物性のコクもあり、 ショウガがうっすら隠れた爽やかさをかんじます。 スープ温度は北海道ほどは熱くない。まー普通。 麺をすくい上げると、太さ1.8〜2.0ミリ前.後の 黄色の中細縮れ麺。カンスイで造った麺。 いわゆる北海道の麺は空輸で仕入れてるって書いてありました。固めに茹でてます。スープ温度が低いから、もう少し柔らかい方が馴染むかな？って感じですが、 美味い！ 大盛りはない為、替え玉がある。 あとで口頭でオーダーしてくれとの事。 丼が小さいからだね。。 って事で、替え玉ハーフ100円を追加。 小鉢にネギ乗って、すぐ出てきた。 美味い。若干コーンが小粒でタイ産かな？不満。 札幌ラーメン味噌ラーメンが好きな方は是非オススメ。 店主は無口な人みたいですが、無害ですし、拘りは信用できますね。個人的にはまた来ます。( ^ｰ^)⌒ﾉ