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牡蠣とワインの店 アサドール・デル・マール

公式情報
ASADOR DEL MAR

予算
~8000円
営業時間外
最寄駅
東京メトロ丸ノ内線 / 新宿御苑前駅 徒歩4分(270m)
ジャンル
オイスターバー
定休日
毎週日曜日

個性豊かな牡蠣や炭火焼ステーキを ワインと共にカジュアルに

新宿御苑前駅、新宿三丁目駅から徒歩圏内の距離にある「アサドール・デル・マール」。洗練された上質なカジュアルさを感じる空間で、全国各地から厳選した生牡蠣や、和牛の炭火焼ステーキがご堪能いただけます。毎日市場から仕入れる旬の牡蠣や、その他料理長が厳選する新鮮な食材を使用した料理をつまみながら、牡蠣とワインのマリアージュをお愉しみください。

オススメのメニュー

  • "牡蠣とワイン”がテーマ!素材重視のお料理

    "牡蠣とワイン”がテーマ!素材重視のお料理

    毎日市場から仕入れる自慢の牡蠣は、真牡蠣や岩牡蠣など季節によって食べ頃のものを厳選。 産地や養殖方法によって味、香り、大きさが異なる牡蠣はまさに個性派揃いで調理法もバライティ豊か。 ほかにも新鮮な食材を用いた料理がおいしいお酒と共にご堪能頂けます。

口コミ(7)

    • ピックアップ口コミ

    結婚記念日に妻と2人で利用しました。初めてでしたが、店員さんが丁寧に説明してくれて迷うことなく注文ができました。お目当ての生牡蠣も新鮮ですごく美味しかったです。

    1月20日(土)の夜は、新宿御苑前にある牡蠣とワインの店アサドール・デル・マールへ。 人気があるようで、机の上には予約済の札が並んでいて、19時頃にはテーブル席は満席になっていました。 まずは乾杯! グランドキリンJPL 626円 クラフトビールも数種類あるのはいいですね。 オイスタープラッター 2,808円 毎日市場から仕入れる牡蠣の、6種類盛り合わせ。シンプルにレモンをかけて、素材の旨みを楽しみます。 佐賀県 唐津 からつんカキ 岩手県 陸前高田市 広田湾 長崎県 諫早湾 小長井牡蠣 前菜の盛り合わせ1人前 1,382円 自家製ピクルス、パルマ産生ハム、牡蠣のオイル漬けなど、いろいろ食べ比べできます。 メニューにのっていない日替わりワインも、冷蔵庫の中にいろいろ入っています。 シャブリ ラ・ピエレレ 〔フランス〕 4,860円 【焼牡蠣】バターしょうゆ 464円×2 焼いた醤油とバターの香りが、牡蠣とマッチします。 季節野菜のバーニャカウダ 1,706円 バーニャカウダソースに牡蠣を練りこんでいるのは、こちらのオリジナル。色とりどりの野菜を、ソースにたっぷりつけていただきます。 炭火焼!国産牛ステーキ 沖縄県産 石垣牛 トップサイド 3,758円 綺麗なミディアムレアに仕上がった、石垣牛ステーキ。お肉そのものが旨いので、ソースはもちろん、塩で食べるのも美味しくいただけます。 サイクルズ・グラディエーターカベルネ・ソーヴィニョン 〔カリフォルニア〕 生牡蠣とステーキに大満足です。 ごちそうさまでした(^_^)

    牡蠣を堪能するコース料理を楽しんできました。 ブログはこちら! ⇒ https://ameblo.jp/yukkysnowy/entry-12337356423.html   ▶ 前菜とシャルキュトリーの盛り合わせ タプナード、牛の生ハム、牡蠣のオイル漬け、イベリコ豚の生ハム、鴨のスモークの盛り合わせです。 香りのよいブラックオリーブのペースト、フォアグラのような濃厚ふっくりなオイル漬け。 塩気がきつくなく、もっちりした味わいのシャルキュトリーも絶品です。 ▶ 飲み放題 ドリンク 1杯目はジンのソーダ割りです。 ▶ 本日の気まぐれサラダ パプリカ、アスパラ、ズッキーニ、トレヴィス、マッシュルーム、プチトマト、ベビーコーンなど種類豊富なお野菜! こっくりとしたバルサミコのドレッシングでいただきます。 ▶ 生牡蠣 広田湾、モン・サン・リック、からつん牡蠣、センポウシ、五島列島の盛り合わせです。 モン・サン・ミッシェルと三陸をかけたネーミングの牡蠣は初めてでした。 ぷっくりみずみずしくミルキー、ミネラル豊富で滋味あふれる味わいです。 ▶ 赤ワイン SOL MAR  カベルネ・ソーヴィニヨンを使ったチリのワインです。 (飲み放題のお酒に含まれていました。) ▶ 焼き牡蠣 だし醤油で味をつけてあります。 磯の上品な香りにうっとり! ▶ 蒸し牡蠣 自家製ポン酢をかけていただきます。 身が凝縮されて深まった味わいに満足です。 焼き牡蠣、蒸し牡蠣も、熱を入れても縮みにくい唐津の牡蠣 (からつん牡蠣)を使っているとのこと。 生牡蠣との食べ比べも楽しめました。 ▶ 牡蠣とブロッコリーのアヒージョ オイルに入った、ハーブの香りがとてもいいです。 ▶ 炭焼きステーキ 当日は青森県 短角牛のトップサイドでした。 オニオンソースとガーリックソルトでいただきます。 みずみずしくジューシー、香ばしく焼き上げられた赤身を堪能しました。 ▶ 和牛のラグーパスタ 短角牛や和牛など、お店のお肉がふんだんに使われたソースでいただく、もちもちアルデンテのパスタ。 いいお肉からできたラグー、たっぷりのチーズをパスタに絡めてぱくり、うーん幸せ。     ▶ 自家製ティラミス ビターなココア、コーヒーに溶け合う、濃厚なチーズがお口でまろやかに広がります。 新宿御苑から、または新宿三丁目の駅から歩いて、甲州街道から靖国通りにつながる道沿い、すぐ近くに神戸屋さんやベクタービアがある、見逃せないグルメストリートに位置しています。 シックなテーブル席。 奥に個室もあり、パーティーにもよさそうです。

お店からのオススメ

  • メニューに載っていない料理や調理方法のリクエストも

    メニューに載っていない料理や調理方法のリクエストも

    牡蠣の調理方法はもちろん、その他お客様のリクエストに細かに対応致します。 食べたい料理が有れば事前にリクエストを頂ければ、メニューにない料理もご用意可能です。 まるで海外のレストランに来たかのような、ライブ感満載のオープンキッチンも当店の魅力のひとつです。 様々な業態で経験を積んだ料理長が自信を持ってご提供致します。

  • 記念日や接待にもぴったりな個室もご用意

    記念日や接待にもぴったりな個室もご用意

    店内奥には2名様~6名様までご利用いただける個室のお席もご用意致しております。 シンプルで落ち着きのある店内は、温かみのある照明とオシャレな雰囲気で女性にも大人気。 メッセージプレートやホールケーキ、花束のご手配、その他サプライズのご相談も承っております。

  • 豊富なワイン

    豊富なワイン

    種類豊富なワインをご用意しております。

牡蠣とワインの店 アサドール・デル・マールの店舗情報

店舗基本情報

ジャンル
  • オイスターバー
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~8000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Diners
  • JCB

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ丸ノ内線 / 新宿御苑前駅 徒歩4分(270m)
東京メトロ丸ノ内線 / 新宿三丁目駅 徒歩4分(280m)
東京メトロ副都心線 / 東新宿駅 徒歩10分(760m)                        

                        
駐車場 なし

座席

席数

20席

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

4人用

サービス・設備などの情報

お店のホームページ http://asador.jp/del-mar/
Facebook https://www.facebook.com/アサドールデルマール新宿-1260516207393980/
利用シーン 宴会・飲み会、デート、記念日、女子会、誕生日、おしゃれな、ワインが飲める
Wi-Fi利用 あり

更新情報

最初の口コミ
Yuki Muragishi
最新の口コミ
Reiko Fujita
最終更新

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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