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結婚記念日に妻と2人で利用しました。初めてでしたが、店員さんが丁寧に説明してくれて迷うことなく注文ができました。お目当ての生牡蠣も新鮮ですごく美味しかったです。
個性豊かな牡蠣や炭火焼ステーキを ワインと共にカジュアルに
新宿御苑前駅、新宿三丁目駅から徒歩圏内の距離にある「アサドール・デル・マール」。洗練された上質なカジュアルさを感じる空間で、全国各地から厳選した生牡蠣や、和牛の炭火焼ステーキがご堪能いただけます。毎日市場から仕入れる旬の牡蠣や、その他料理長が厳選する新鮮な食材を使用した料理をつまみながら、牡蠣とワインのマリアージュをお愉しみください。
結婚記念日に妻と2人で利用しました。初めてでしたが、店員さんが丁寧に説明してくれて迷うことなく注文ができました。お目当ての生牡蠣も新鮮ですごく美味しかったです。
こじんまりとしていながら、店内は清潔な雰囲気で落ち着きます。厨房が近く、サービスもきめ細やかで安心感あり。牡蠣とワイン好きなら気にいるはずです。バーニャカウダのソースにも牡蠣エキスが入ってるのが楽しかったです。
1月20日(土)の夜は、新宿御苑前にある牡蠣とワインの店アサドール・デル・マールへ。 人気があるようで、机の上には予約済の札が並んでいて、19時頃にはテーブル席は満席になっていました。 まずは乾杯! グランドキリンJPL 626円 クラフトビールも数種類あるのはいいですね。 オイスタープラッター 2,808円 毎日市場から仕入れる牡蠣の、6種類盛り合わせ。シンプルにレモンをかけて、素材の旨みを楽しみます。 佐賀県 唐津 からつんカキ 岩手県 陸前高田市 広田湾 長崎県 諫早湾 小長井牡蠣 前菜の盛り合わせ1人前 1,382円 自家製ピクルス、パルマ産生ハム、牡蠣のオイル漬けなど、いろいろ食べ比べできます。 メニューにのっていない日替わりワインも、冷蔵庫の中にいろいろ入っています。 シャブリ ラ・ピエレレ 〔フランス〕 4,860円 【焼牡蠣】バターしょうゆ 464円×2 焼いた醤油とバターの香りが、牡蠣とマッチします。 季節野菜のバーニャカウダ 1,706円 バーニャカウダソースに牡蠣を練りこんでいるのは、こちらのオリジナル。色とりどりの野菜を、ソースにたっぷりつけていただきます。 炭火焼!国産牛ステーキ 沖縄県産 石垣牛 トップサイド 3,758円 綺麗なミディアムレアに仕上がった、石垣牛ステーキ。お肉そのものが旨いので、ソースはもちろん、塩で食べるのも美味しくいただけます。 サイクルズ・グラディエーターカベルネ・ソーヴィニョン 〔カリフォルニア〕 生牡蠣とステーキに大満足です。 ごちそうさまでした(^_^)
牡蠣を堪能するコース料理を楽しんできました。 ブログはこちら! ⇒ https://ameblo.jp/yukkysnowy/entry-12337356423.html ▶ 前菜とシャルキュトリーの盛り合わせ タプナード、牛の生ハム、牡蠣のオイル漬け、イベリコ豚の生ハム、鴨のスモークの盛り合わせです。 香りのよいブラックオリーブのペースト、フォアグラのような濃厚ふっくりなオイル漬け。 塩気がきつくなく、もっちりした味わいのシャルキュトリーも絶品です。 ▶ 飲み放題 ドリンク 1杯目はジンのソーダ割りです。 ▶ 本日の気まぐれサラダ パプリカ、アスパラ、ズッキーニ、トレヴィス、マッシュルーム、プチトマト、ベビーコーンなど種類豊富なお野菜! こっくりとしたバルサミコのドレッシングでいただきます。 ▶ 生牡蠣 広田湾、モン・サン・リック、からつん牡蠣、センポウシ、五島列島の盛り合わせです。 モン・サン・ミッシェルと三陸をかけたネーミングの牡蠣は初めてでした。 ぷっくりみずみずしくミルキー、ミネラル豊富で滋味あふれる味わいです。 ▶ 赤ワイン SOL MAR カベルネ・ソーヴィニヨンを使ったチリのワインです。 (飲み放題のお酒に含まれていました。) ▶ 焼き牡蠣 だし醤油で味をつけてあります。 磯の上品な香りにうっとり! ▶ 蒸し牡蠣 自家製ポン酢をかけていただきます。 身が凝縮されて深まった味わいに満足です。 焼き牡蠣、蒸し牡蠣も、熱を入れても縮みにくい唐津の牡蠣 (からつん牡蠣)を使っているとのこと。 生牡蠣との食べ比べも楽しめました。 ▶ 牡蠣とブロッコリーのアヒージョ オイルに入った、ハーブの香りがとてもいいです。 ▶ 炭焼きステーキ 当日は青森県 短角牛のトップサイドでした。 オニオンソースとガーリックソルトでいただきます。 みずみずしくジューシー、香ばしく焼き上げられた赤身を堪能しました。 ▶ 和牛のラグーパスタ 短角牛や和牛など、お店のお肉がふんだんに使われたソースでいただく、もちもちアルデンテのパスタ。 いいお肉からできたラグー、たっぷりのチーズをパスタに絡めてぱくり、うーん幸せ。 ▶ 自家製ティラミス ビターなココア、コーヒーに溶け合う、濃厚なチーズがお口でまろやかに広がります。 新宿御苑から、または新宿三丁目の駅から歩いて、甲州街道から靖国通りにつながる道沿い、すぐ近くに神戸屋さんやベクタービアがある、見逃せないグルメストリートに位置しています。 シックなテーブル席。 奥に個室もあり、パーティーにもよさそうです。
お誕生日コースでお値段7,500円でした。 いろんな牡蠣料理を食べれて大満足でした! 落ち着いた雰囲気で、 店員さんも丁寧に食事の説明などしてくれました!
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住所 | |
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アクセス |
■駅からのアクセス 東京メトロ丸ノ内線 / 新宿御苑前駅 徒歩4分(270m) 東京メトロ丸ノ内線 / 新宿三丁目駅 徒歩4分(280m) 東京メトロ副都心線 / 東新宿駅 徒歩10分(760m) |
駐車場 | なし |
席数 |
20席 |
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喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
個室 |
有 4人用 |
お店のホームページ | http://asador.jp/del-mar/ |
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https://www.facebook.com/アサドールデルマール新宿-1260516207393980/ | |
利用シーン | 宴会・飲み会、デート、記念日、女子会、誕生日、おしゃれな、ワインが飲める |
Wi-Fi利用 | あり |
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