麺処 むら井

春日部駅から10分ほどのところにある人気ラーメン店。基本メニューは手もみ中華そば（醤油・塩）・家系煮干しラーメン・昆布水つけ麺・和風出汁ラーメン。手もみ中華そば塩は麺は手もみ麺らしくツルツル、モチモチしていてスープはほどよいしょっぱさで旨い。替え玉にペペロンと醤油があるがいわゆる和え玉。ペペロンはニンニクがかなり効いていて、細麺で旨い。店内は浦和レッズのユニフォームが多く飾られていて選手も来店したことがある様子。

金曜日 お昼ごはん 駐車場 店脇に3台 店 入り口入って 右手にある券売機で 食券購入 煮干しラーメン 麺が美味しいです ご馳走様でした ＊20260313

2025年3月2日(日)に麺処 むら井をランチで訪れました。 春日部の人気ラーメン店です。 お店の造りは入口そばに食券機があり、カウンター席、テーブル席、小上がりなどがあります。 訪れた時の客層は男性が多めでしたが、家族連れも見かけました。 店内ではBGMなどは流れておらず、テレビがつけられていました。 カウンター席に着き、冷たい水はセルフサービスです。 お店の人のにこやかな接客も良かったです。 メニューは手もみ中華そば、家系煮干しラーメン、昆布水つけ麺、和風出汁ラーメンなどがあります。 家系煮干しラーメンを食しました。 税込950円でした。 具材はチャーシュー、ほうれん草、海苔、ネギなど家系ラーメン定番のものです。 チャーシューはしっとりとして柔らかく味わいが良いです。 ほうれん草の優しい食感や海苔の磯の風味も良いです。 麺は中太麺であり、表面が滑らかでつるつるもちもちとしています。 スープはマイルドな口当たりで、豚骨の旨味と味わいがたっぷりであり、煮干しのほろ苦さと香ばしさが効いています。 旨かったです。

以前から気になっていたこちらの家系ラーメンを、味玉付き¥1,030+ライス¥150で。 コッテリした豚骨醤油と同時に、ガツンと煮干が効いており、一瞬脳がバグるww。そして美味い！。こちらは塩、醤油、煮干、家系、つけ麺と豊富なメニューながら、どれもハイレベルなんだよなぁ〜。価格は安くはないが、満足感あります。 何か看板メニューが出来たら、行列店になりそう。陰ながら応援してます。

【限定ラーメンがうまいうまい春日部の銘店】 個人的には春日部で1番美味しいラーメン屋だと思っています❣️ そんなこちら、麺処むら井さんで直近で頂いたメニューを‼️ ①昆布水ラーメン塩 以前は限定で最近レギュラーメニューに昇格した昆布水つけ麺、麺が昆布水に浸かってつけ汁に浸して食べるのだが、この昆布水ラーメンはスープがモロに昆布水ベース‼️ 全粒粉使った細麺に大判チャーシュー、鰹節も入って美味い(^^) 3種の薬味（梅ペースト、柚子胡椒、とろろ昆布）で味変も楽しめます♬ また、和え玉も限定で大葉としらすの和え麺、これをそのまま食べるも良し、昆布水スープに入れて食べると塩味が和らぎます(^^) これはまた出してほしい❣️ ②豚骨ラーメン 豚骨スープよりも醤油のカエシの方が強め、それほど濃厚ではないので食べやすい(^^) 味玉トピが1番マッチするかな‼️ レギュラーメニューも結構美味しいです❣️ 春日部1うまいうまいラーメン屋はリピート必至✨ #期間限定メニュー #味玉はトロッととろける #昆布水メニューがおススメ #これは絶対食べてほしい #店主は浦和レッズファン #麺処むら井 #春日部