難波の路地裏にあるお寿司屋『墨や』さんへ伺いました！ 新規予約を受付けておらず、入店はかなり困難なお店です。今回グルメな方に連れて行って貰いました！ 一度は行ってみたかったお店で、お連れ頂いた方に感謝です。 こちらのお店は生きたイカをその場で捌いてくださります。そして、お寿司には、イカ墨シャリと通常のシャリを使い分けて提供してくださります。 イカ墨シャリは珍しいですが、めちゃくちゃ美味しいです！ネタも抜群、その他一品料理も抜群、日本酒も抜群、そして価格も抜群、これは入店困難な人気店になるのも納得です。 たらふく食べて、日本酒も飲んで、15,000円程でした！ 行く機会を頂けて、美味しい料理に恵まれて、幸せな時間でした！ 本当に美味しかったです♫ ご馳走様でした！
隠れ家の路地裏カウンターで堪能する絶品海鮮とイカの驚き体験
難波の裏路地にひっそりと佇むこちらの海鮮割烹は、カウンターわずか6席、電話も非公開という特別感たっぷりのお店です。目玉はなんといっても新鮮なイカをその場でさばき、目の前で提供してくれる贅沢な体験。イカ墨シャリを使った寿司や豊富な魚介の料理はどれもハイクオリティで、どのネタも素材の良さを感じられます。店主である女性の方が一人で切り盛りし、丁寧な接客と明るい雰囲気も魅力。白バイ貝やカワハギ、あなごなど季節ごとの食材に合わせた寿司や一品料理をコースで存分に楽しめます。なかなか訪れる機会のない特別な場所ですが、運良く誘いを受けたなら、一度は体験してほしい珠玉の隠れ家です。
