鰻・天麩羅 割烹 萬木

萬木(ゆるぎ)@大宮 天ぷらと鰻を中心とした割烹料理店へランチで訪問しました。 店頭で見かけた焼き魚定食のメニューに惹かれて入店。今回は鯖の焼き魚定食を注文しました。価格は1,200円です。 焼き加減も良く、全体的に丁寧に作られている印象で、とても美味しくいただけました。 落ち着いた雰囲気の中でゆっくり食事ができ、満足度の高いランチでした。 次回は看板メニューの天ぷらも味わってみたいと思います。

2回目の来店 今日は天丼❗️ 1,000円也〜〜 うまかったよー エビ2カン ゆで卵まるまる一個の天ぷらが パンチが効いて ナイスです^o^ また来ます

2022年4月6日(水)に鰻・天ぷら割烹 萬木(ゆるぎ)を訪れました。 アルコール消毒をしてから入店しました。 お店の造りはカウンター席とテーブル席、個室があります。 カウンター席は一席ごとにテーブル席は対面でアクリル板で仕切りがされていました。 訪れた時のお客さんは老若男女幅広かったですが男性が多めであり、混み合っていました。 店内では軽やかなピアノ曲が流れていました。 カウンター席に着くと熱いほうじ茶とお手拭きが出されました。 お店の人のにこやかで丁寧な接客も良かったです。 ランチメニューの天丼を食しました。 味噌汁と香の物がついて税込1000円です。 天丼の具材は、海老天が2本、半熟玉子天、茄子天、薩摩芋天、白身魚の天ぷら、海苔天、鶏天、素揚げされたピーマンなどです。 油が良く衣が軽くてサクサクとしていました。 海老天は、プリッとして弾力があり、薩摩天はほくほくとして甘味があります。 半熟玉子天を割ると中からトロリと黄身が出てきます。 茄子天は口の中で溶けるような食感で旨味があり、鶏天は噛み締めるほどに味わいがあり、海苔天のパリパリとした食感と磯の風味が良いです。 ご飯はモチモチとして炊き具合も良く食が進みました。 香の物は酢漬けされた牛蒡と生姜であり、口の中がさっぱりとします。 味噌汁の具材は三つ葉、お麩、わかめなどで赤出汁の良い味わいがします。 大変に美味しかったです。

久々の萬木さん。ウナギと天ぷらが美味しい店ですが、まだ天ぷらのコース的なメニューをいただいたことがなかったです。 ビールと白ワイン、生ガキ、アオリイカ、自家製さつま揚げ。 天ぷら8品…クルマエビ、メゴチ、青じそ肉包み、マコモダケ、シイタケ、穴子、マイタケ、かき揚げ。 ごはん、赤出汁、奈良漬け。 を注文。ぜんぶで7,000円くらい。 他にも焼き物や一品、ウナギとかあるけど、そのあたりいくつか頼んだら1万越えですね。 アオリイカ、生ガキ旨い〜♪(^^)アオリイカはねっとり感、生ガキはコク風味素晴らしい。いい素材入ってますね❗(^^) 天ぷら8品は特に茸類おいし〜♪(^^)マコモダケはコリコリ感と風味タマラン〜♪ この野菜たちの天ぷらはホント旨いです(^^)食べた瞬間風味と食感が一気に広がる…です♪ アナゴやメゴチももちろん美味しいですが、むしろ脇役感があります。天ぷらサイコーを実感します♪ そしてかき揚げ。小エビや根菜の入り方が適度で、揚がり具合、ちょっとの苦味と美味しさが素晴らしいです♪(^^)美味しい〜♪(^^) 最後に赤出汁とご飯で〆。もちろんこの後ウナギが入るお腹はあったけど、天ぷらの余韻を残しておきたくて終了♪ ごちそうさまでしたm(_ _)m

コスパ最高！