バルピパル キッチン

バルピパル・キッチン@目黒 ネパールの名店バルピパル。 昨日は乗り換えついでにこちらでランチ。 目黒のバルピパルは夜に友人のお誘いでお酒と共に楽しみに来ましたが、ランチは初。 西小山のバルピパル同様、ネパールの定食ダルバートが楽しめます。 ダルバート（カレー2種）1,100円 本日のダルバートのカレーは、ノンベジはマトン、ベジはカブとジャガイモ。 激辛・ドリンクはアイスチャイで。 （黒板の右端にちっちゃく＋180円で水牛？？とか書いてあるのが気になりました。消えててよく読めない…） このベジの野菜がてんこ盛り。辛さは激辛で頼みましたが、ベジはそんなでもなく、マトンとチャツネはしっかり辛い！ そしてこのマトンカレーの美味いこと旨いこと！！肉の旨味とカレーの旨味どちらも素晴らしくあとひきます！ そしてさっぱりしながらコクのある豆スープがまたとっても美味。 アイスチャイですっきりさっぱりと〆。 やはり手軽にダルバートが食べれて良い店ですね。また西小山同様こちらも来たいと思います。 ご馳走さまでした！

ネパール料理 バルピパル・キッチン@目黒 お誘いいただき初のネパール料理店へ。 パニプリ チャナチャットパタ マトンチョエラ ギャコックネパール鍋（モモ、締めのライス付き） ダヒアイス といった珍しいネパール料理に、 飲み放題がついて5,500円ととってもリーズナブル！ さらに羊の脳みそと野菜の炒め物（ニェププカというのかしら？）を別オーダーで追加。 羊の脳みそは先日池袋のパキスタン料理店マルハバでもカレーでいただきましたが、ぷにぷにふわっととしてとても良い食感で美味しいですね。 お料理はみんなそれぞれにパクチーやスパイスが効いててめっちゃ美味い！ なんかどこぞのネパールカレー屋さんは味が優しすぎてイマイチぱっとしなかったですが、ここは素晴らしいですね。 鍋の味もとても気に入りました。 ネパールボールは米っぽい面白い味のウィスキーでしたし、 それにインドワインやオーストラリアワインなどボトルでどんどん持ってきてくれて、みんなで楽しくわいわい語らいながら、大いに堪能しました！ ちょっと日本語怪しいけど店員さんのサービスもよく、これは大満足のコース。 西小山にもあるそうで、そちらも行ってみたいです。 それに水たばこ（1,180円）も夜9時移行いただけるのはいいですね。 今度やってみたいです。 皆さんありがとうございましたまた来ましょう！

ダルパート（カレー２種）を注文。 この形式初めて頂きましたど、さらりとしていて素朴な、正に山岳地帯の料理のイメージです。 おいしかったです。 #ネパール料理

焼きそばはちょっと辛め。 ももは具沢山で美味しい。 （写真撮る前に１つ食べちゃった） ラッシーも付いて1,000円弱。 接客が素晴らしいです。

西小山に輝くネパール料理の名店「バルピパル」が目黒に2号店をオープン。 「バルピパル キッチン」2017年9月14日グランドオープン。 隣のビルにはタカリ族による「ラクシュミー」、道路を挟んだ斜向かいには「マヤ」とチベット系の「カトマンズ・ガングリ」、駅向かいには「マーダル」、そして今回ネワール系の「バルピパルキッチン」が誕生したことで、このあたりは多様なネパール料理が密集するエリアとなりました。 本店と比べると、かなりこじんまりとした店内。 逆にそれがいい。 駅近くでネパール料理食べながら飲む、そんなシーンにぴったり。 あぁ、夜に来たいぞ。 内装にもなかなか凝ったものが用いられており、雰囲気もバッチリです。 けれどこの日はランチ訪問。 いやいや、ランチにはランチの楽しみがありますよ。 そう、ランチダルバート。 ★Aダルバート（カレー2種） ¥1080 本店同様の麗しきダルバート。 器の豪奢さもそのままです。 ダールは塩気、ニンニクともに抑えめ。 単品ではなくご飯や他のおかずと混ぜたり一緒に楽しんだり、舌をリセットしたりする前提の「引き算」です。 チキンカレーは骨付きシャバシャバ。 野菜カレー（野菜のタルカリ）はしっかり辛めの味付けと、大ぶりにカットされた冬瓜のジューシーさの対比がたまりません。 さらに細めカットで酸味たっぷりのムラコアチャール、複雑な香りが楽しいゴマのアチャールが秀逸。 全体的に優しめな味付けのなか、良きアクセントになっております。 重くなくサラッといただける、ランチ向きの優れたダルバート。 私は手食しちゃったので、左手にスパイス香が残っちゃいましたが（笑） アイスチャイの提供ひとつとっても丁寧なんです。 あぁ、やっぱり夜に来たい。 ●「カレー細胞」Facebookページ https://www.facebook.com/CurryCell ●twitter「カレー細胞」:@hm_currycell http://currycell.blog.fc2.com/blog-entry-3691.html