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Ryoichi Motoi

Ryoichi Motoi

ラーメン好きなピアノ調律師です。出張先などでいろいろ食べ歩いています。

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好きなジャンル

  • ラーメン
  • カレー
  • 担々麺
  • 中華
  • フレンチ
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芦花公園駅

ラーメン

秋刀鮪中華そば 宣久 @芦花公園 初めて食べて一目惚れして以来、いま一番好きなラーメン店のひとつ。 今日は、 特製背脂生姜そば(1,600円) 肉ワンタン(3個)(200円) 気仙沼産わかめ(200円) この秋刀魚と鮪の上質なお出汁のスープの素晴らしさはもちろん、喉越し食べ応え良い中細麺、豚バラ、豚もも、鶏もものチャーシューがそれぞれに激うま! 全ての具材が丁寧に仕上げられどこからどう食べてももう美味し過ぎて食べるたび感動します。 醤油も塩もそれぞれに美味いが、 この生姜醤油がこのスープにあって絶品なんですよね。 今日も極上でした! ご馳走様でした!また楽しみに来ます。

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玉造駅

おでん

関東煮 きくや @玉造 大阪松竹座のあとずっと来たかったこちらへ。平日しかやってなくなかなか来れなかったが、念願かなって初訪。冬場など行列人気店とのことでしたが、暑い日のせいか、遅めだったせいかラッキーなことにすんなり空席あり入れました! 関東煮(かんとだき)とは関西しか呼ばないおでんの不思議な呼び方ですが、関東のおでんでは馴染みのない、ころ(鯨の皮)、梅焼き、ねぎま(ネギとマグロ)、竹の子、しゅうまいなどなど、定番のネタも含めたっぷり堪能。 ボリュームもあるしどれもうまうま!そしてお出汁が素晴らしく美味。 たまたま隣のオジサマが昔からの常連の方で、ご主人や女将さんらと共に、いろいろ教えていただきながら会話も楽しく飲み食いできて最高に楽しかった オジサマすすめの〆の肉うどんは流石に腹パンなので、うどん抜きの肉吸い玉子入りで〆。これがまた絶品! 昔ながらの店の雰囲気もたまりません。 また平日大阪来たら絶対来ます! ありがとうございました

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方南町駅

ラーメン

創作麺ひとすじ@方南町 一月某平日昼、漸く初訪。 雪になりそうなほど冷たい雨の日でしたが、外は行列。すごい人気ですね。回転はゆっくり目な感じですが、しばらく並んでいたら中から女性スタッフさんがお待たせしてすみませんとカイロを配ってくださった。 接客はとても親切丁寧ですね。 特上中華そば+せいろセット(2,100円) + 炙り肉玉丼(600円) 中華そばも肉玉丼もせいろ焼売も、ひとつひとつ非常に丁寧に仕上げられていて、それぞれに大変に美味しい。 ただ一点気になったのが、このせいろの焼売用にポン酢醤油を提供されるのですが、 このポン酢の酸っぱい匂いがかなり強く、ラーメン食べていても味覚の邪魔になるほど。 カウンターに座って待っている間たまたま目の前でそのポン酢を瓶から皿へ他のお客様へ提供すべく開けて注ぐたびにキツイ匂いがしたのがちょっと残念。 私はポン酢自体嫌いではないですが、こんなに強い香りのポン酢じゃなく普通に辛子醤油でも良いように思いました。 次回はもう少し並びの少ないタイミングを狙って、担々麺のほうもいただいてみたいとおもいます。 ご馳走様でした。

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荒川二丁目駅

割烹・小料理屋

町屋割烹おかげ@町屋 初訪。 穴子柔らか白煮丼とお刺身 御膳(2,800) 山葵 小鉢 香の物 赤出汁 デザート こちらは通年定番メニューの穴子丼。とても美味しいですね。 今度はほかの季節のメニューもいただきたいと思います。 ご馳走様でした。

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荻窪駅

ラーメン

函館塩ラーメン 五稜郭@荻窪 この日は13時前ごろでしたが空いててすぐに入れてラッキー。 都内随一、いや日本最高の塩ラーメンの一つ。 何度食べても感動する癒しの優しき味わい。 本当に素晴らしく美味しい。 山本さんいつもありがとうございます。 ご馳走様でした!