ラーメン専門店 博多豚十郎 道の駅いとだ

王道豚骨ラーメン。まろやかなスープ、たっぷりなネギ、脂身と赤身のバランスがいいチャーシュー、ザ・筑豊のラーメンです。 次は、ここでしか味わえないという塩豚骨もいただいてみたいです。 道の駅のフードコートでこのクオリティは立派。

王道豚骨定食 ￥800 塩ダレにクリーミーな豚骨スープ。醤油を使っていないそうで、そのせいか、かなりまろやかですね。 ごはん、漬物におでんまで付いてくるので、かなりのボリュームです。 美味しかったです。

先日、仲良しの友達三人と一緒に四人で出かけまして、久しぶりに田川の道の駅いとだにある博多豚十郎に伺いました。 福岡市内から車で1時間程度走りまして、道の駅いとだに到着。 本来は15時くらいにはスープ切れで終了していることが多いようですが、事前に友人からご連絡して頂いていて、そのままお店の前にある券売機で食券を購入。 私は久しぶりなので塩豚骨ワンタンメン、他2人は私と同じく塩豚骨ラーメンで、1人がちゃんぽん。 フードコートの席に座って出来上がるまでしばし歓談。 やがてラーメンが出来たので受け取りに伺い、置いてあるコショーを振って席に戻ります。 今回、試作で牛めしも付けて頂いたのでそちらも一緒に。 まずは塩豚骨ワンタンメン。 スープは豚頭をメインにしてあるだけあってコクがあり、濃度自体も高めですが、バランスが良くて飲みやすいです。 きれいに乳化しているので脂っぽさがなくクリーミーです。 麺は最近変わられたそうで、22番と中太、しっかりと火を通してあり、コシがあって実に美味いです(^-^) チャーシューはオーソドックスなタイプ、薄くて食べやすいです。 ワンタンはトゥルントゥルンでこちらも美味い(^-^) 久しぶりに食べましたがやはり美味しい一杯でした。 そこに牛めし。 こちらは牛丼の玉ねぎが白菜に変わったバージョン。 白菜が甘く、ご飯に合うんですよねえ(^-^) ラーメンスープと食べるとより一層美味しく感じます。 これもいずれ発売される予定だそうなので、それも楽しみです(^-^) 合間にちゃんぽんも味見させて頂いたんですが、こちらも野菜の旨味が加わるからか、香ばしさもありつつ深みのある美味しさで、麺も中太もちもち、相当にレベルの高い一杯。 次回はちゃんぽんもいいですね～。 美味しく頂きました(^-^) ごちそうさまでした<m(_ _)m> #博多豚十郎　#道の駅いとだ　#トンコツラーメン　#豚骨ラーメン　#とんこつラーメン　#豚骨　#塩豚骨　#ワンタンメン　#牛めし　#麺スタグラム　#塩豚骨ワンタンメン　#ワンタン　#福岡県田川市　#ガーソー　#ラーメン大好きガーソーさん　#gaso #ramen #fukuoka #gourmet #kyusyu #福岡グルメ　#ちゃんぽん　#ラーメンツアー

今日は田川の道の駅糸田の博多豚十郎に、麺友さんに連れて行って頂きました。 4人で着いて、券売機で私は塩豚骨と醤油豚骨を。 残念ながら限定10杯のちゃんぽんは売り切れ、また少し早くて13時半以降からのチャーハンも注文出来ませんでした。 しばし待って塩豚骨ラーメン、チャーシュー追加を頂きました。 相変わらずキレのある塩ダレに、以前より更にクリーミィに、濃度も少し控えてスッキリと食べやすくなった豚骨スープ、そしてしっかり火が入った麺に、薄切りでラーメンに馴染む大判の柔らかチャーシュー。 とても美味しいですね(^-^) ついついスープまで完食。 次に、醤油豚骨ラーメン。 こちらは塩ダレと違い、醤油の甘さと豊かな味わいが豚骨スープに奥深さを与え、また違った美味しさですね。 こちらも美味しかったので、ついついスープまで完食。 大変美味しく頂きました(^-^) ごちそうさまでしたm(_ _)m #フードコート #美味い豚骨ラーメン #道の駅いとだ

塩だれ豚骨 初めて食べました！！ あっさりまろやかだけどシッカリ味があって美味しかったです！！ 麺は細麺でネギとキクラゲも多めですね(^-^)