山勝角ふじ 総本店

やっぱりめちゃウマ♡背徳感の塊や♡♡

やはり美味い♡♡ 【訪問曜日】木曜日 【訪問時間】20時15分くらい 【混み具合】すぐ座れました！ 【メニュー】かつお麺@1200 【 味 】★★★★★ これはほんと美味い♡♡ びっくりした！ ∑(๑ºдº๑)!!♡♡ なんか、かつお節の旨味が抜群に効いてて 最高に美味かったです♡♡ 【ボリューム】★★★☆☆ 大盛りにすれば良かったです！ 【接 客】★★☆☆☆ 可もなく不可もなく。 ほんと、ラーメン屋の店員、 無表情の外国人にすんの辞めてくれwww 【清潔感】★★★☆☆ 綺麗です。 【コスパ】★★★★☆ 良きです♪ 【総 合】★★★★☆ また必ず行くお店です♪ ※40代、男性、会社員、お小遣い月3万(昼食代込)の、独断と偏見に基づく見解です(๑•̀д•́๑)ｷﾘｯ!!

【新松戸で終電後〆のこってりラーメン٩( 'ω' )و】 こってりラーメン 新松戸駅前にある、ガッツリ系からあっさり系まで幅広いメニューが揃うラーメン店です！ こちらの店舗は初入店ですが、南流山店には行ったことがあります。 今回は〆の一杯に、まだ食べたことのない「こってりラーメン」をオーダー！ トッピングはチャーシュー、ワカメ、ネギ、海苔とシンプルな構成。 “こってり”の正体は、たっぷりの背脂がのったスープでした。 麺はこのタイプには少し珍しい太麺。 豚骨ベースの醤油スープと程よく絡んで、意外とあっさりといただけます。 個人的には、以前食べた「ふじ麺（二郎系タイプ）」の方が好みですが、 こういうこってり＆あっさりもたまには良いですね！ #イケピー新聞 #新松戸 #ラーメン #〆ラーメン

[オーダー] - 特製ふじ麺 [お店の概要] - 山勝角ふじは東葛地区を中心に展開する池袋大勝軒系統のラーメン店。合言葉は「腹が減ったらウチに来い！」 - 池袋系と同じつけ麺もあるが、看板メニューはガッツリ系(二郎系とも似ては入るがやや異なる)のふじ麺(店によって名称異なる?) - 新松戸店ではやっていたと思うが、ここは特にヤサイやニンニク等のコールはない模様。食べきりの自信がない場合はメニューを選ぶか自己申告が望ましい。 - カウンター席数・テーブル席数もあるので、基本待ち行列等は発生しない。 - 深夜まで営業しているため、新松戸駅利用者には利便性が良い。 [感想] - 看板のラーメンであるふじ麺は、非乳化の豚骨醤油ベースのガッツリ麺。 - 醤油もばっちり効いた中に程よく甘口なカエシは中毒性が高く、個人的にはかなり好み。 - 麺はやや太めの中太角型麺で、二郎系の麺にも少し似た加水率やや高めなもっちりした感じ。 - 昔(あるいは系列店)?はもっとワシワシ感がある硬めの麺だった気もするが、万人受けするという意味では良いチョイスに思う。 - ヤサイもしっかりもやし・キャベツのシャキ感が残り、エッヂの効いたスープとの相性もよし。卓上に追加のタレもあるが、個人的にはスープで十分味がつく程には濃いと思う。 - 卓上調味料が豊富で、ラーメン用と油そば用でそれぞれニンニクやマヨ、お酢などあり。 - 山勝名物漬けニンニクがかけ放題(コールする店もある)で、卓上だからか、あるいは浸かりが深いからか、辛味や匂いは思ったほどきつくなかった。 - 一般的なすりおろしタイプもあるので好みにあわせて使い分けると良さそう。 - ふじ麺だと値段も相応にはなるが、ちゃんと美味しく満腹になることは間違いない。

移転後初来店"(ﾉ*>∀<)ﾉ 広くて綺麗♪ 【来店曜日】火曜日 【来店時間】21時00分頃 【混み具合】先客数組♪意外と空いてる♪ 【メニュー】特製塩こってりラーメン@1250、 半ライス@150 【 味 】★★★☆☆ 美味しい♪ 見た目のインパクト、背脂感に比べると、 スープは澄んでいて、飲みやすいかなと思います♪ ®さいとーさん曰く、しょっぱめとのことでしたが、 確かに味濃いめ(ﾉ∀`)ﾀﾊｰ ご飯が合いそうだったので、たまらず半ライスを追加発注♪ お肉はホロホロな感じで、よく味が染みていてめちゃ美味♡ が、かなりかなりスープがぬるくてがったりでした(´•ᴗ•;ก) 特にアツアツ好きな僕としては残念でしたw 次回行くとしたらやはりふじ麺かな(っ`•ω•´c) 【ボリューム】★★★☆☆ おなかいっぱいになりました♪ が、ラーメンドンブリ(器)が薄くて、 スープが少ない？ 途中、思ったよりも食べられそうで、 半ライスを追加www 半ライスは、普通のお店の大盛りくらいのボリュームでしたwww 【接 客】★☆☆☆☆ 店員は数名いるのですが、 ホールの人もお店の奥のキッチンの人と話をしていて 呼んでも聞こえないのか、 かなり大きな声で呼ばないと来てくれない。 って感じで、前のお店の狭さや接客が恋しくなりました。 【清潔感】★★★☆☆ 綺麗です♪ 【コスパ】★★★☆☆ 普通です♪ 特製ラーメン＋半ライスで1400円は、 毎週行きたいってレベルではないかなぁ(´•ᴗ•;ก) 【総 合】★★★☆☆ スープがぬるかったのは、 逆に、もう少し混んでる時に行った方が良かったのかしら？ 他に美味しいお店がたくさん出てきたから、 店員さんのレベルを上げていかないと厳しいか！？ ※30代、男性、会社員、お小遣い月3万(昼食代込)の、独断と偏見に基づく見解です(๑•̀д•́๑)ｷﾘｯ

懐かしいですね。 学生時代によく食べた記憶あります。 奥の松屋のほうが利用頻度は多かったですがw 飲み会の締めに、行ってきました。 さすが、安定の角ふじですね。 もやしの山、ゴワゴワの太麺、背脂の甘味。 10年以上前の記憶ですが、 ふと味覚と香りで蘇りました。 ねぎはかろうじて記憶の彼方にあった気もしますが、 もやし用のにんにく風味の醤油なんかあったっけ？ ってか、大勝軒のつけ麺、ここで食べられたんだっけ？ ラーメンが980円か、当時こんなに贅沢してたっけ？ などなど、蘇らない過去の記憶もありますね笑。 もうおじーちゃんですw 思い出込みで、星３つです。 飲みの勢いで、おデブ確定だけど、 今日は楽しかったし、しょうがない笑。