私家麺館 福

３０年ぶりの同窓会⁉︎

高校時代の苦楽を共にした部活仲間と30年ぶり？に集まりました！ コース料理を予約し個室にて気兼ねなく話ができる様に☝️ 4,500コースで10品（麻婆豆腐は、3種類）飲み放題付きとリーズナブルなお値段と豪華料理で大満足です！ 前評判のあった麻婆豆腐は、3種類☝️白、普通、辛いと辛いのは、炒飯にかけて食べたり ビールは瓶ビール！この値段の飲み放題で一番搾りの瓶ビールとは☝️ めちゃくちゃコスパ良いな 台風上陸前の大雨だからか…２時間制にも関わらず３時間過ぎても放置 ありがたい話でもありますが、飲み放題のオーダーは止められていたので、３時間で退散しました！ たくさんの料理とゆっくりした時間を提供頂き感謝です♪

木曜日のランチで訪問しました。 横浜は鶴屋町の駅チカ中華居酒屋「私家麺館 福」。 中華麺と中華料理の専門店です。 横浜駅北口から少し歩いたところ、旧東海道沿いにその店舗があります。 同じ並びにある、九州料理と博多ラーメンの「麺ダイニング 福」とは系列店とのこと。 さて、「私家麺館 福」のメニューは四川料理や中華麺、点心等が中心。 そして、ランチメニューには「特製野菜ジュース」と「溶き卵スープ」、「杏仁豆腐」が付きます。 今回は「汁なし麻辣麺」を選びました。 麺料理は細麺の「中華麺」と平打ち麺の「刀切麺（とうせつめん）」の２種類から選べます。 これは珍しいなあと思い、後者を選択しました。 まず、何故か「特製野菜ジュース」から供されます。 青汁のような苦みえぐみはないですが、野菜そのままの味がする健康的なジュースでした。 「汁なし麻辣麺」は豚挽肉と麻辣醤の辛みが効いたとろみのある餡で、これは美味しいです。 コクと旨味と辛さのバランスが素晴らしい。 チョイスした平打ちの「刀切麺」はモチモチとした食感で麻辣醤に合いますね。 コシのあるツルッとした平打ち麺です。 スタッフは「超辛いよ〜」と言っていたので覚悟して食べましたが、あれ、それほどでもなく、激辛は食べれない自分でも問題なく頂けました。 よくよく聞くとそのスタッフは福建省の出身で、そもそも四川料理の辛さには耐えられないとのこと。。 特筆すべきはセットの「溶き卵スープ」のレベルの高さ。 とろみのあるあっさりとした味付け。 その味付けは極上。 玉子と野菜入り。 ランチタイムはデザートに「杏仁豆腐」付き。 この「杏仁豆腐」は自家製のようで、器に対して量は少なめながら、クコの実入りの丁寧な一品。 甘さ控えめのあっさり味でした。 以上、味よし、量よし、サービスよし、コスパよしで総合点の高い中華料理屋さんです。 今後、いろいろ食べ比べしてみたいと思いました。

以前蕎麦屋だったと記憶しているところが中華に変わっていたので3人で入店。 最初にメニューをよく見ればよかったのですが、 「おつかれさまセット」なるものがあり、 小鉢、お料理、点心、飲み物で低価格設定、それぞれの量は少なめですが、あれこれ食べたい時にはありがたいセットです。 セットで頼んだ料理、点心は以下の通り。 「ターサイの炒め物」 「海老のチリソース炒め」 「焼餃子」 「水餃子」 その他、単品での注文は以下。 「麻婆豆腐、赤」 「よだれ鶏」 「大海老とアスパラの炒め物」 「海老ワンタン麺」 「汁なし麻辣麺」 庶民的な価格設定でお腹いっぱいになりました。

宴会利用で予約 10人以上 5000円以内 飲み放題付き 席で喫煙可（紙含む） ボリューミー かなりわがまま条件を全て満たしてくれたお店 品数が多いかつ一皿の量もボリューミーで驚きました。 特に麻婆豆腐が赤黒白で3種きたことも驚き。 しっかりしびしびで家では再現できないなあという本格お味で美味しかったです。 あとは飲み放題でも紹興酒入りが嬉しい。 しかも大人数だったこともありボトルでだしていただけました。 好みは分かれますが飲みやすいようザラメもあるしいい感じでした。 （食べきれなければ持ち帰りも可）

いつもの中華❗️ 月例の横浜支店での打合せ。 営業がよく使ってるこちら。自分も2回目^o^ ビールと2品選べるセットがお得なので先ずは各人好きな物を注文。 自分は餃子とよだれ鶏。 餃子は肉汁たっぷりで美味いです。 よだれ鶏もしっかり辛く良い仕上がり(^｡^) その後は野菜炒め、麻婆茄子、かた焼きそば、水餃子、牛肉と筍炒めなどなど。 会費1000円徴収ですが懇親深められ来月の月例後は野毛へ行くかもo(^_-)O #普段使い #中華 #セットがお得