築地魚政 Tsukiji Fish Burger MASA

GWのぷらり散歩で築地まで。 ショーケースにある具材から本日は鱈を。 鱈フライバーガー。築地で鑑識眼のきいた店主が仕入れた魚は圧倒的に美味しいのと、店主に伺ったところ某パン屋さんから直接仕入れたバンズはシンプルながらもほんのり甘味を残しつつ、魚の脂、旨味を邪魔しない美味しさ。 魚を知り尽くした店主のこだわりバーガーは、魚とパンの究極形を具現化した逸品かも。尚、刺身も美味いよと隣のお客さんに教えてもらったので、次回はクジラを食べに行きたい。 ご馳走様でした。

先日KinKi Kidsのお昼の番組で築地を食べ歩く企画をやってまして、こちらのハンバーガーがとても美味しそうだったので早速行ってきました！ こんなとき会社が築地って最高。 オススメを聞いて、 ★鱈フライバーガー 800円 をいただきました。ほかのバーガーも美味しそうでしたが、白身の鱈がタルタルによく合って美味しい！ランチ過ぎくらいの時間でしたが、もうかなり寄ってる方がたくさんいて、流石築地！という感じでした。面白い！

私が週一で通っている築地の魚政さんで 「築地になかなか行く事ができない高齢の母や、幼児がいる親戚におでんを食べさせたいなぁ」 とボヤいていたら 4月なら限定で 配送できると聞き直ぐに注文❗️ 届いたらなんと 築地の老舗14軒と魚政さん合計15軒プロデュースの、 とんでもない豪華なおでんセットでした 全て築地の職人による厳選された食材を手間隙かけた渾身の具材17種。　 もちろん身体に優しい無添加。 なんと容器まで築地の老舗のもの。 鍋さえあれば直ぐ作れる 具材 出汁 薬味 〆のうどん付き これはおでんと言っていいのか？と思うほど手の込んだ絶品おでん種 練り物が違うと、こうも出汁が美味しくなるのか… 完全に「おでん」という概念を覆された築地魂の宿るおでん鍋でした。 しかも私のグルメアカウントの投稿で一番問い合わせが多かった 「魚政の出汁割り」が自宅で飲めちゃいますよ 安全・安心・無添加の築地の味を是非ご家庭でｵｽｽﾒ 注文やお問い合わせはこちらからできますよ^_^ インスタグラム @tsukijiuomasa ツキジ　フィッシュバーガー　マサ 住所 東京都中央区築地4-10-8 電話番号 03-6264-0950 営業時間 10時〜17時

どんぶり市場で、鮪三昧のどんぶりを食べた後は 魚政さんへおでん　を食べに 「白子おでん　が美味しいよ！」 なんて言われたら一番に頼んでしまう 他にも和牛すじ、練り物、大根を注文 白子のおでんは新鮮ならではプリプリでクリーミー！ 葱と茗荷と一緒にパクリ♡ とろけるー最高に美味しいー！ 見るからに出汁シミシミ！ 大根は柔らか〜く口に入れると出汁が溢れ出てくる 牛すじも柔らかく煮込んであり噛めば噛むほど牛すじの旨味が感じられお酒に抜群に合う！　 練り物はさすが築地！そこらの練り物とは違いますよ！ しっかりした味わいに思わずご飯が欲しくなる これからの時期 だし焼酎＆おでん が最高の組み合わせなんじゃないかな〜楽しみが増えた 今回も築地で沢山笑顔になってきました 桶に入った赤星が気持ち良さそうでした ご馳走さまでした 明日また伺う予定ですw ⚠︎ 三回訪問した写真をまとめてあります。 #築地 #築地市場

Twitterで話題になった #フィッシュバーガー のお店。友人に連れて行ってもらいました。築地ですが奥まった場所にあって、知らないと多分辿りつけない笑 鱈のフィッシュバーガーと鰹フレーバーのポテト、ビールのセットでなんと1000円！やすい！ フィッシュバーガーはバンズもちもち、揚げたてサクサクのフライ、そして何よりビールが進むソース！！！最高です♡♡♡ ぱっと見は小ぶりに見えますが、かなりのボリュームでした！ ご主人も気さくで、本当に食が好きなんだなぁと伝わってくる素敵な方でした♡ #穴子バーガー は1000円のセットの対象外だったんだけど、めちゃめちゃ美味しそうだったからまた行きたい！！！