醤油ラーメン 750円 半玉 50円 2回目。珍しく仕事が午前で片付いて通りだったので再訪。 いやあ、淡麗なのに味が奥深くてほんと美味い！！ だいぶ間隔開いたけど変わらない味。 店主の思い入れが伝わってきます。 味玉も絶妙な半熟具合で美味しい。 麺も細いのより太麺好きなので好みです。スープにメッサ合います。 あと100円高くても全然いいと思うなあ。 次は塩ラーメン食べよう。
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
不明
口コミ(7)
オススメ度：90%
平日14時過ぎ。さすがにすいてる。 塩わんたん麺とライスで1,000円。 節香る透き通ったスープは雑味のない旨味オンリー。太めの縮れ麺はつるもちな食感。 旨いです。完汁しました。 チャーシュー、メンマも薄めの味付けで、スープを邪魔しません。 店内超清潔。店主ワンオペながら、素晴らしい。 券売機横に冷水機ありますが、コップだけ持てば、カウンターに氷水のポットがあります。 ほぼ1人に1つの割合で。 店主の笑顔こそないものの、とても丁寧な言葉づかいの接客も好感が持てます。 名店。 #塩ラーメン #清潔感ある店内 #ワンタン
らあめん吟さん！やっとこさです。前回、店舗情報誤報のため広い駐車場にポツリ寂しい立ち位置(笑) ®️友ラ王、tomomiちゃん、南間氏…次は、暗黙の私だったもんで…感激仕切り こちら、某ラーメン雑誌の新店部門3位の有望株のお店。すべて自家製、手作りの昼11:00～14:30営業。 埼玉県産のハナマンテン。多加水麺。 人気のワンタンの皮から自家製。 上州麦豚のアンのツルリンパのワンタンです。黄金色の透明な清淡スープ。 鶏ガラ、げんこつ、魚介、香味野菜のすべてのエキスの凝縮スープ。 何よりも何よりも【感心と納得】は、店内隅々の狭いながらも計算されたクリーンさと勝手の良さ！ カウンターのみ8席の各ポジションのステンレス箸入れ、レンゲ、ウォーターポットは、他人に気を遣わない完全なワンポイントコーナー。楽ですよ。 塩ワンタン麺と醤油チャーシュー麺と卵かけご飯を頂きました。 カウンター越しから、見える店主の手さばきや身振りに〈真面目な職人気質と心意気〉が、感じられます。 何故か、流れるBGM反応の私が真剣になってる(笑) 券売機とウォータージャグの間から、盗撮気分の店主の様子。 ３人の®️友ファミリーに足並み揃えるのは還暦＋1&運転主人いなければ身動きとれないので至難の技。 お陰様で、オフ会での頑張る姿を報告できたのは上出来でした。 けれど…還暦組合員長にどんどん先に行かれてます。 平成31,4,28訪問 #すっきりした黄金スープ
®投稿を見て「おっ！美味しそう！」と『らあめん吟』さんにホシカワカフェさんからの連食(^^) 腹八分目？の旦那氏に「近いと思うんだっ‥」と誘導します( v^-゜)♪ ナビにて到着‥東松山に向かう途中で見掛けていたお店、一見「チェーン店？」と言った店構えですが経緯を調べた旦那氏は「へぇー〇〇〇出なんだー」と… 休日の13時半位の訪問で店内は満席、入口直ぐある券売機で食券を買って待ち10分位で着席です。長ーいカウンターのみの店内でワンオペで営業されてました 「醤油ラーメン」「塩ラーメン」人気のワンタンは品切れで、あ！味たま忘れた…と思ってましたが、半分デフォで付いて来た(^^)ｳﾚｼ 鶏ガラを主体とした優しいスープは「ん～んっ！」と思わず口にしてしまう程の美味しさ！ 旦那氏はやはり、先ずはスープからと決めている方で、一口、二口、三口、えっ！？、五口とスープ無くなるじゃんっと横から言いたくなりましたがその位の美味しさの行動…(笑) 麺は加水高めの麺ですが食べるとプルもちの柔麺 この麺もスープも好きだなぁっと思う人は多いんじゃないかな、その位良く考えられたラーメンだと思いますね(^ー^) 一杯一杯を丁寧に小分けして小鍋で温めるオペも高評価、部位の違う二種類のチャーシューも、一杯毎に手袋をはめて切り分ける、インパクトはないけれど大変美味しいラーメンに仕上がってます カウンター席の後側は一面ガラス張りになっており、喉かな風景と真っ青な青空が見えました 外見が？？少し不安になりましたが、食べれて良かったなぁと思える、また来たいなぁと素直に思えるラーメンでした 閉店間際でも次々と見えるお客さんで常時満席なのも納得です。この時間帯なら直ぐ着席かな？(^^) 追伸‥ラ王さん(*^-゜)vThanks! 旦那氏を唸らせられた！美味しかったよー #外見がチェーン店でも旨いラーメン #鶏ガラベースの柔麺黄金スープ #誰もが好きだと思う優しい味の奥深さ
麺創研のご出身で、スープ切れしちゃうことも多いラーメン屋さんと聞いて行ってみましたが、 オーダーした塩ワンタン麺が、かなり好みすぎる♡ 自家製麺は太めでモチモチ、ワンタンも自家製でとてもおいしくて、感激したラーメンでした。
らあめん吟の店舗情報
基本情報
| 店名 | らあめん吟 らあめんぎん |
|---|---|
| TEL | 不明 |
| ジャンル | ラーメン |
| 営業時間 | [日・月〜水・金・土・祝] 10:30 〜 15:00 L.O. 15:00 ・スープがなくなり次第終了 |
| 定休日 | 毎週木曜日 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：- |
| クレジットカード | 不可 |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 秩父鉄道 ／ 大麻生駅 徒歩14分（1.1km） 秩父鉄道 ／ 明戸駅 徒歩28分（2.2km） |
座席情報
| カウンター席 | 有 |
|---|---|
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
サービス・設備などの情報
| X(Twitter) | https://x.com/ramen_gin |
|---|---|
| 利用シーン |