焼鳥 ふくなが

破格すぎる！本格的焼き鳥を含む13品で3000円台！

大門駅から徒歩1分、 東京タワーが通りから見える焼き鳥屋さん。 観光ついでに、焼き鳥を楽しむ人や、 会社員に大人気！ 花札をモチーフにしたインテリアや楽しいメニュー名は、インバウンドに刺さりそう。 ここにきたら、このコースで決まり！ 人気の猪鹿蝶 八本コース3,540円。 なんと、前菜、箸休め、本日の逸品、 季節のお野菜、焼鳥8種、 鶏コンソメスープまで全13品という充実ぶり。 この価格はかなりの破格。 むね肉の低温調理と山椒漬け、 野菜の味噌バーニャカウダ、間に鶏スープで いくらでもお腹に入ってしまいそう。 しめ鯖のようなササミや、 むね肉×たくわんに濃厚なキンカンを合わせた一品は 珍しくて、ユッケみたいに美味しい。 もも肉のたたきも、しっとり柔らか。 焼鳥は、ふわふわのむね肉を海苔で巻いた名物 「おっぱい」 衝撃的な名前だけど、これがハマる美味しさ。 希少な高知県産の青山椒を添えた皮もも、 むっちりしたつくね、 銀杏、ハラミ、ネギま、軟骨、せせりなど、どれも 香ばしくジューシー。 特に黒レバーは低温調理をしてから焼くことで、 臭みがなくしっとり。 全体的にお肉が柔らかく、 部位ごとの美味しさを引き出す火入れが印象的でした。 アサヒスーパードライで乾杯して、 黒糖レモンサワーなど、 変わったドリンクも楽しめる。 カウンターとテーブル席があり、若い世代にも人気。予約して伺うのがおすすめです♡

ここはお店は狭いですが名店です！ ただ回転もそこそこにしないといけないのか、落ち着いて話をしながらと言った雰囲気ではないです！ すごい美味しいお店でした

同僚と2人でやや遅めの時間に訪問しました！ コンパクトなお店です。事前にお電話したところ空席あり。月曜だから比較的空いていたのかも。 1番奥に3席だけあるカウンター席がおこもり感あって最高。他はテーブル席です。 焼鳥6本のコース 前菜は3種だし、コースの中で1番焼鳥の本数が少ない6本コースでも十分な満足度でした。 少人数で美味しい焼鳥と会話を楽しみたいときによさそうです。

ここは、また再訪したいです。 リーズナブルに、少しずついろいろ楽しめるコースがオススメ。 ふっくら大きめのお肉をジューシーに焼き上げた串。 ちょっとしたおつまみも、オシャレで食べやすく体にも優しい食材。 器も粋な感じで、日本酒の品揃えも多くはありませんがツボを押さえたイイ感じのものばかり。 狭いお店なので、軽く短時間勝負で利用したい場所でした。

【 #浜松町・大門の夜 狭いけど、安くて旨い鶏料理！】大門駅近の雑居ビル、うなぎの寝所のような隠れ家的なイメージ。山梨県産信玄鶏や宮崎県地鶏をメインに、備長炭で焼き上げる串、創作鶏料理の頂ける人気店です！ 会社の仲間達との呑み会、事前に予約した「五光宴コース（6,600円、飲み放題付き)です！ ■鶏コンソメスープ この日は冬のような寒さで、和出汁の効いた鶏コンソメスープで冷えた体が温まりますね〜 飲む準備もこれで整いました〜(笑) メンバー全員、生ビールで乾杯！ ■前菜3種の盛り合わせ 角切り野菜の味噌バーニャカウダ、和牛茹でタンと南瓜のクリームチーズのせです！ 丁寧に作られた前菜料理は酒のつまみにぴったり！ 前回覚えた前割焼酎(麦)を投入！ ■宮崎地鶏タタキの盛り合わせ 鮮度の高い地鶏のタタキは、 てっさのように薄くカットしたむね肉と青葱はもみじおろしとポン酢で！ 柚子胡椒のおろしをトッピングしたもも肉はそのまま！ もも肉とたくわんを叩いた“鮪のトロたく“ならぬ、”鶏のモモたく“！ これはまろやか前割焼酎と良く合いますね〜 次は芋の前割焼酎で！ ■焼鳥串焼き6本 ここから朝絞めの新鮮な焼鳥達の登場です！ ・一ノ串 通称”おっぱい“(今は使ってないよう、笑)とここの看板の焼鳥！ ふっくら、ジューシーで柔らかいむね肉の上には山葵と醤油麹、海苔を巻いて磯辺焼き風に頂きます！ めちゃ旨！の逸品です！ ・ニノ串 皮ももは外はパリッと、味はジューシーです！ ・三ノ串 ピラミッドのように盛り付けられたつくねは圧巻！ 薬味の青山椒が添えてあり、その爽やかな香りが漂います！程よい辛さと痺れがつくねと良く合いますね〜 ■箸休め 野菜の浅漬けとじゃがいもの揚げ物！ ・四ノ串 ちょうちんですね〜 一口で！ 濃厚な卵黄に絡む甘辛ダレ、淡白なひもの歯応えと、この組み合わせ最高ですね〜 ■本日の逸品 鶏皮焼きの北京ダックスタイル！ パリパリした皮に脂のノリも良く、この甘ダレはまさに北京ダックのよう〜いいアイデアです！ ・五ノ串 パリッとした鶏皮が覆う、旨みたっぷりのもも肉とシャキシャキの葱のトリオは旨うまです！ ・六ノ串 ジューシーな脂ののったせせりは柔らかく旨いな〜 ■〆ご飯 トッピングされた濃厚な鶏のキンカンを楊枝で潰して、特製の卵黄ダレをかけて頂きます！ コクと旨みたっぷりの極上の卵かけご飯ですね〜 前回は一人呑みでしたが、グループ皆んなでお得なコース料理に大満足です！ ご馳走様でした！ #浜松町・大門の夜 #隠れ家的な焼鳥屋 #山梨県信玄どりの炭火焼き #宮崎県地鶏のタタキ #創作和食 #充実したコース料理 #コスパ良し #駅近便利なロケーション #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店