らーめん ラブル

#三軒茶屋 #ラーメン 初めての竹岡式ラーメン！ 千葉内房の醤油ラーメンとのことで、真っ黒。 あっさりに無料の玉ねぎトッピングと、 半チャーハンをいただきました。 スープは味濃いめでビールとか一緒に飲んだら最高そうな。 玉ねぎがもうシャキシャキで、ラーメンの罪悪感を薄めてくれる気がする。 チャーハンは家庭的なさっぱり目で、スープに少し浸していただくのがとても美味しかったです✌️ 結構好き。 みそ餃子が気になるのでまた行きます！

三軒茶屋駅から徒歩4分ほど。 東京で竹岡式ラーメンが食べられる貴重なお店です！ ＊竹岡式ラーメン いつかは食べてみたいと思っていた竹岡式ラーメンが、三軒茶屋で食べられると聞き伺いました！ まずはスープを一口。 真っ黒な見た目でどんな味なんだろうと楽しみです！ チャーシューの煮汁ベースの醤油スープが竹岡式の特徴！ 何か懐かしさを感じる味です！ 玉ねぎも丁度良いアクセントになりす◎ 麺は乾麺と生麺で選べるそう！ しっかりと竹岡式を楽しむなら乾麺を選ぶのがよいかもしれません！ 何かクセになる美味しいラーメンでした！！

#うんめ

先日から開始した三軒茶屋でのラー活。千葉県三大ラーメンの一つである千葉県富津市のご当地ラーメン"竹岡式ラーメン"を本格的に東京で食べられるこちらへ。 竹岡式チャーシューメン中盛り@1,200円。事前にレビューを参考にしていたので、注文時に乾麺をオーダー。具はチャーシューの他、メンマ、ノリに、薬味と呼ばれる刻みタマネギが乗る。タマネギと長ネギは追加無料。見た目とは違い円やかな醤油の味わいのスープは、コシのシッカリ残ったツルッとした乾麺がよく合いとっても美味。味の染みたチャーシューもスープに浸ってとっても柔らか。タマネギの清涼感も加わることで、最後まで飽きがこない１杯でした。 東京でも内房のソウルフードが食べられる、とても貴重なお店でした。スタンプカードもいただいてしまったので、また来よう。

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 千葉県のご当地ラーメン「竹岡式ラーメン」が食べられる貴重なお店。 竹岡式ラーメンとは、お湯に醤油を溶かして乾麺で食べるラーメン。聞いた感じすっごい不味そうと思うでしょうが、これが美味しかったのです。 ちなみに、こちらのお店は何も言わないと名店がたくさん使用している菅野製麺の生麺での提供となります。昔は選べたぽいけど、確かに竹岡式ラーメン知らない人が、ラーメン屋で乾麺出てきたら怒る人いるかもなぁとか思いました。 菅野製麺に心惹かれつつもここは、本場通り乾麺でお願いしました。 そうそう、ラーメンとは関係ないけど、入店時におしぼりを渡してくれるのですが、このおしぼりがローズの香りがしてとっても心地良い。 ただかなり香るので、普段香水などつけない方は色々と注意が必要かもと思いました（職場とか奥様とか） 【メニュー/金額】 竹岡式ラーメン　850円 【スープ】 富津の宮醤油使用（千葉の名店梅乃家と一緒） お湯に醤油を溶かしただけのスープと聞くとどう考えても美味しくなさそうですが、醤油が美味しいのか、動物系の旨みに昆布のようなまろみも感じました。おまけに熱々で美味しいです。 【麺】 都一の乾麺使用（梅乃家と一緒） いわゆるインスタントラーメンの麺ではありますが、縮れ麺でこのスープによく合います。ここまでのウェーブのある麺は生麺では出せないので、乾麺を選んで良かったと思いました。 【具材】 チャーシュー ┗厚みがあってジューシーな美味しいチャーシューです。チャーシュー麺もおすすめ。 粗みじん切りの玉ねぎ ┗この玉ねぎが乗るのも竹岡ラーメンの特徴みたいです。濃いめのキリッとしたスープによく合います。増してくれるのか分かりませんが、増やせるなら増したい。 めんま 海苔 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。