鶏右衛門

博多駅前『鶏右衛門』 めっちゃ美味い たぶん最後だな 鶏皮、鯖サシ、胡麻鯖、焼鳥 満喫するほど食べたわ ありがとうございました！

博多久しぶり。鶏皮でも食べようと駅近くの人気店に行ってみたら行列してて、並んでまで食うもんでもなかろうと、宿に向かう途中のコチラに。コチラもほぼ満席もカウンターに一席空いてて着席。生とお通しの肉豆腐つまみながらメニュー眺める。とりかわはしょうゆ、塩、タレの3種だというので、それぞれ。あと、鶏もも、砂ずり、ぼんじり。さらに酢モツ。串は一本からいけるし、全体におひとりさまに優しい値段設定。とりかわは小ぶりな串で串にとり皮がぐるぐる巻。外側はカリッと中はジューシーな理想的な焼き上がりでスナック感覚。博多の鶏皮はたれと思い込んでいたけどここは醤油がうまい。

福岡市博多区博多駅前 『鶏衛門』 前にも来たけど、ここは美味しい 鶏皮串、鶏刺し、ハツモトなどなど美味くてガンガン食べられる 早い時間から満席になるから要予約

夕方から角打ちに行くはずが何と臨休……。ということで 歩いていてこちらがやっていそうだったので、飛び込んでみました♪ 焼酎がずらりと揃っていますが アットホームな雰囲気でお店はできたばかりなのかキレイ☆ 「ガメ煮」というのがあったので、何か尋ねると筑前煮のようなものみたいです。 それと名物鶏皮を注文。 付き出しで出てきた冷ややっこがいろいろトッピングされていて 実に美味しい！これはちょっとレシピ知りたい。 柴漬け刻んであるかなぁ、それと枝豆、だし醤油、などなど。 筑前煮はしっかり味付けでお酒が進む味です♪ 鶏皮もくるくるのパリパリのやつ。 全体的に味が好みに合うので、ほかのお料理も期待大。 でも次のお店があるので、今回はこの辺にしときました。

博多到着して1軒目。 居抜きかなんかで入った 新しいお店かな？ 鳥料理専門のお店みたいです。 みんなで軽くつまんで 呑んで30分程で移動。 #鶏右衛門 #祇園 #祇園ハシゴ酒 #祇園グルメ #博多 #博多グルメ #博多ハシゴ酒