ケーキをテイクアウトしました。 地元の方々に愛されている印象の老舗の喫茶店「とわソリーヌ」です。 ブーランジェリーも兼ねたレトロ喫茶店。 創業は1972年と長く愛されている喫茶店です。 その造りはオシャレで歴史を感じない雰囲気。 岩槻駅のすぐ近くという好立地。 入り口のショーウィンドウではケーキ等のスイーツやパン類がたくさん販売されています。 パンも美味しいし、何よりケーキがオーソドックスながらも美味で、大変評判がよいのです。 入店する度にカランコロンと鐘の音が鳴るってレトロ。 パンやケーキ等の販売に加えて、隣接した喫茶室でランチやお茶をすることもできます。 喫茶室はテーブル席とカウンター席があり、ゆったりとした間隔が取られています。 BGMは流れず、客同士の会話だけが聞こえてきます。 まずはケーキから。 今回は「ショートケーキ」「レモンショートケーキ」「ガトーショコラ」「ニューヨークチーズケーキ」の４つをえらびました。 ケーキは小ぶりですがいずれもしっとりとした食感。 老若男女に好かれる味でしょう。 いずれも今風ではない、昔懐かしい食感と味わい。 現代の人々に支持されるのはやや疑問。 ■ ショートケーキ 見たことがない形です。 「ショートケーキ」のトップには苺がのっていなくて、中に入っているのです。 やはり今風ではありません。 しかし、甘すぎない生クリームと、中の苺の甘酸っぱさ、スポンジとの相性がなかなかです。 ■ レモンショートケーキ 甘すぎない生クリームに、酸味を抑えたレモンジャムとの組み合わせが爽やかなショートケーキです。 ■ ガトーショコラ 芳醇なチョコレート感が贅沢な一品です。 ■ ニューヨークチーズケーキ クドすぎない、しかし、しっかりとコクと旨みを味わえるチーズケーキです。 以上、易きに流れる現代とは一線を画し、ここだけが時の流れが止まったような洋菓子屋さん。 しかし営業を続けているということは、それなりに固定客もいるということ。 時の移ろいに流されない、頑固さも感じる、それでいて訪問したくなってしまうという魅力溢れる「とわそりーぬ」。 侮れません。
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