魚介系鶏白湯 むじゃきそば。 この日は茨城県石岡へ出張。常磐線の異音で列車が遅れスケジュールがタイトに。ランチは車で5分程の人気ラーメン店三代目むじゃきへ。どうやら水戸のお店の様です。 店に着くと先客が3名待っており、食券を購入して待合室で待ちます。回転は早く10分も待たずに入店できました。 ◎味玉むじゃきそば 1100円 ◎平日のサービスセット 380円 ラーメンはあっさり、こってりとつけ麺、台湾まぜそばと種類は豊富。初めてなので、店名がついた1番人気の魚介系鶏白湯を注文。サービスセットは餃子3個とライスです。 ラーメンのスープは濃厚ですが、嫌な後味は無くスッキリ。麺は自家製でこれが美味しい。 チャーシューは豚バラと鶏チャーシューの2種類で刻み葱と玉葱が入ってます。 餃子はニンニクたっぷりでこちらも美味しかったです。 25年80杯目
0299-26-8488
カウンター席あり
禁煙
PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
自家製麺と濃厚スープが自慢、鮮やかに進化する鶏白湯ラーメン
常磐線石岡駅近くにあるラーメン店は、少しの待ち時間で座れる回転の速さも魅力。看板メニューの魚介系鶏白湯ラーメンは、まろやかながらも後味すっきり。自家製麺や2種類のチャーシュー（豚バラと鶏肉）の組み合わせで満足感もしっかり味わえます。ランチタイムには餃子とライスのセットも人気で、餃子はニンニクの風味がしっかり効いた絶品。さまざまなバリエーションのラーメンやつけ麺、まぜそばも楽しめるので、何度でも訪れたくなるお店です。
口コミ(22)
オススメ度：86%
RIRIさんの麺がこちらの麺との事で気になってお邪魔しました 濃厚海老そばと塩ラーメンめちゃくちゃ旨いですよ ご馳走様でした！
現地調査で小美玉市まで。 せっかくなのでランチ。 華丸にしようか、 青の樹にしようか迷った挙句、 三代目むじゃき を選択。 11:30開店で、 11:38着なのに、既に店外10人待ち。 台湾むじゃきそば（￥780-)＋大盛り（＋100-） コラーゲンたっぷりの濃厚鶏出汁スープに、 チョイ硬めのストレート中太麺。 その上に、ラー油と辛肉味噌がのった、 濃厚鶏出汁台湾ラーメンってトコかな^^; いや～、美味かった！ でも、１つ後悔したことが…。 大盛りじゃなく、半ライスを頼むんだった(>_<) 残ったスープには、絶対ライスが合ったハズ。 I'll be back! #忘れられない味キャンペーン
今日の一日一麺 三代目むじゃき @ 小美玉市栗又四ケ 台湾むじゃきそば ¥780 茨城ラーメン界を代表する名店『麺屋 むじゃき』さん。今回、初めて水戸を離れて小美玉市に新店舗をオープンしました。 5/9オープンの新店『三代目むじゃき』さんに初訪問です。屋号は三代目ですが、まぜそば専門の『一心不乱』さんを含めると４号店ですね。 歴代の店舗同様に、こちらの新店も早くも行列店。オープン30分前に着いたら、既に20人待ち(笑) 大箱で回転が早いようですが、流石の人気です。 三代目オリジナルメニューの『台湾むじゃきそば』を注文します。 真っ白な白湯スープの上に赤い辣油がマーブリングされた美しいなビジュアルです。 濃厚な鶏白湯スープに、魚介の風味がフワリと漂う『むじゃき』さん自慢の「むじゃきそば」をベースに辣油と台湾ミンチを合わせた、名古屋発祥の「台湾ラーメン」をリスペクトした一杯。 ただでさえ美味い濃厚スープの「むじゃきそば」に、辛味を加えるんだから美味いに決まってます。いやいやそんな簡単もんでも無いはず。 美味い物×美味い物が、そのまま美味くなるなんて簡単なもんじゃない。辣油の辛味と台湾ミンチの辛味が、「むじゃきそば」に絶妙なバランスで加わります。 辣油と台湾ミンチが少しづつ鶏白湯を侵食していって、スープが完成。辛味は結構強いですね。プレゼンテーションも含めてこれは美味いスープです。 麺は自家製の中太ストレート。やや硬めの茹で加減か実に『むじゃき』さんらしくて美味い。麺を啜る度に、ドンドン変わっていくスープがしっかり麺に絡みます。 生ニラと玉葱微塵切りが良く合います。濃厚スープに玉葱はお約束。台湾ラーメンにニラはお約束。夢の共演みたいなもんですね(笑) 総じて… 濃厚鶏白湯煮干し×台湾ミンチラーメンです。 個人的には「台湾ラーメン」としてはもっと辛くないとと思いますが、これはこのバランスで正解なんでしょう。オープンしたばかりですから、今後更に一体感が増して味が向上していくんだろうなぁ。 やっぱり『むじゃき』さんのラーメンは美味い。淡麗も興味あるし、つけ麺も食べたい。限定も楽しみ。しかも水戸まで行かなくても頂ける。楽しみなお店です。 #今日の一日一麺 #三代目むじゃき #台湾むじゃきそば #４号店 #水戸の雄 #小美玉 #茨城 #ラーメン #らーめん #忘れられない味キャンペーン
豚マヨ丼の焼豚が多い！ 濃厚ラーメンにしましたがらファーストタッチ少し酸味がある！ 唯一言うなら、味玉が甘すぎたかな… もう少し抑えてくれたらまとまりがあるように思います！
三代目むじゃきの店舗情報
基本情報
| 店名 | 三代目むじゃき さんだいめむじゃき |
|---|---|
| TEL | 0299-26-8488 |
| ジャンル | ラーメン つけ麺 |
| 営業時間 | [日・月〜水・金・土] ランチ 11:30 〜 14:30 ディナー 18:00 〜 21:00 |
| 定休日 | 毎週木曜日 |
| 予算 |  ディナー：〜1,000円  ランチ：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| QRコード決済 | PayPay |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR常磐線(取手～いわき) ／ 高浜（茨城）駅（2.7km） |
座席情報
| 座席 | 34席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報
| お店のHP | |
|---|---|
| X(Twitter) | https://x.com/3rd_mujaki |
| 利用シーン |
更新情報
- 最初の口コミ
- Jou Kingu
- 最新の口コミ
- Yoshihiro.D
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