鳥藤 とりそばスタンド

築地魚河岸のフードコート内にある鶏料理専門店のラーメンスタンドでは、朝7時からこだわりのとりそばが楽しめます。醤油・塩それぞれのスープは、あっさりながらもコク深く、ストレートな細麺とベストマッチ。特に柔らかく旨味たっぷりな鶏チャーシューが好評で、鶏と豚の2種類のチャーシューやワンタン、味玉入りのラーメンも登場。大きめな鶏肉が贅沢にのり、朝食としても満足感が得られます。開放的なテラス席もあり、築地らしい活気のなかで手軽に美味しい朝ごはんが楽しめるのが魅力です。