Zipangu Curry Café 和風カレー HiGE BozZ

• カレー
• 担々麺

Hirohito Sakaida

スペシャルのトロスペアリブの炙りソーキカレー　大盛り 甘味が強く、鰹節がかなりきいてます。 豚は甘くてトロトロ。 ネギが歯ごたえ的にも味も良いアクセント。 豆苗が来たり、何か色々な主張がこのヒトサラにまとまって、美味しいし、面白い！ お米にもこだわりがあるようで、素材各々が主張しつつもまとまる。 スパイスの尖った主張のカレー、欧風の全てを丸めるようなカレー、それとも違うカレー。 和風カレーとだけ聞くと、小麦粉のルーを使ったカレーのイメージになるけど、それとも違う。 と言うことで、ジパングカレー。 うん。きっとそんな感じ。 すき焼きを食べた様な満足感もあり、美味しかった。

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h.Oka

• 路地裏奥地
• 秘密基地風
• 甘いカレー
• 鰹節風味少々
• 温玉で甘さを中和
• 甘さの原因はスペアリブ？
• 季節限定メニュー

【甘いカレーは苦手です】 241006 自家製・トロスペアリブの炙りソーキ温玉ねぎカレー1,190円 @東梅田、梅田、大阪 ★★★★★☆☆☆☆☆ #路地裏奥地 #秘密基地風 #甘いカレー #鰹節風味少々 #温玉で甘さを中和 #甘さの原因はスペアリブ？ #季節限定メニュー

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• オムライス
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野添 裕幸

• プチリラックスな海岸ビーチ気分が味わえる
• 中崎町のカリーカフェ
• 世界にひとつだけの大阪和風出汁カレー
• 究極の和風カレー
• Rettyのカレー好き人気店★
• 〆の出汁カレー
• 超巨大ベアでウエルカム
• とろっとろ厳選牛すじのトロスジ温玉ねぎカレー
• ラッシー
• 中崎町の人気カレー店
• 中崎町のランチ
• 人生には飲食店がいる

【プチリラックスな海岸ビーチ気分が味わえる中崎町のカリーカフェ】世界にひとつだけの大阪和風出汁カレー店！！ 《逆境をプラスに唯一無二の大阪和風出汁カレーで勝負！！》 今や、スパイスカレーか欧風カレーかで大阪の熱いカレーマニアがひしめくカレーブームの中、スパイスカレーでもない、欧風カレーでもない、厳選した黒毛和牛の牛スジを鰹と昆布の大阪ダシで煮込み、その旨味たっぷりのダシベースに十数種類のスパイスを合わせて完成させた究極の和風カレーが味わえるお店として人気の『ジパングカリーカフェ 和風カレー HiGE BozZ 中崎町本店』は、Rettyのカレー好き人気店★の評価のカリーカフェです。 オーナーである株式会社ジパングフードリレーションズの安藤育敏社長（通称：アンディー）は、母子家庭の家で産まれ、あまり裕福では無かった子ども時代、祖母の家で育てられた時によく作ってもらったのが「牛スジがたっぷりと入ったオデン」の後に残った煮崩れた野菜や牛スジの旨味が詰まった「和風オデン出汁」にカレー粉を投入して作ってくれた「〆の出汁カレー」。これが唯一無二の和風出汁カレーの誕生のきっかけになったそうです。 アンディーが31歳の時に5万円だけを持ってオーストラリアに単身で渡り、ゴールドコーストでカルチャーを学びながら33歳の時に帰国。オーストラリア生活を通じて日本の「出汁のチカラ」を再認識しバンド時代の相方とタッグを組み、黒毛和牛の牛すじと鰹と昆布の大阪出汁を使ったカレー「和風カレーHiGE BozZ」（間借りカレー屋）を大阪市淀川区にてオープン。 その後、2017年35歳の時に“都会の真ん中で海外ビーチ沿いのプチリラックスを味わえるジャパニーズカリーカフェ”のコンセプトで大阪市北区中崎町にて『Zipangu Curry Cafe』を開業。2018年に西日本最大のカレーイベント『カレーEXPO 準グランプリ受賞』（大阪万博公園で開催）以後、第1回開催から最近の第7回までのカレーEXPO全開催にて選出するなど、現在41歳で今度は「箔米（はくまいカレー」という廃棄米に箔をつけて蘇らせたカレーで日本のSDGsに貢献したいと積極的に活動されています。 《超巨大ベアでウエルカム！》 お店は、中崎町の奥まった場所にあって、入り口には2頭の超巨大ベアがカラフルなPRボードを支えておもてなししてくれます。20席のカウンター 6席、テーブル14席の奥に長い店内。 白く統一された壁や木の温もりから、ゴールドコーストを思わせるプチリラックスな海岸ビーチ気分が味わえるインテリア。店内に流れる楽しい音楽や壁一面にポスターやカードが貼られたSNS映えする店内は、若い世代に人気なのがわかります。木の温もりが感じられるカウンターやテーブル、奥の空間はとっても落ち着いた雰囲気で親しい仲間と一緒にお店を貸し切りしたくなるPOPなお店です。 《オススメニュー》 ・とろっとろ厳選牛すじのトロスジ温玉ねぎカレー：1200円 全てのベースになるプレーンカレーは、厳選した極上和牛すじを長時間煮込んだ後、高級料亭や割烹などで使われる鰹の本削り節と高級羅臼昆布を加え、十数種類のスパイスを合わせ完成させた究極の和風出汁カレー。トッピングは常時30種類以上！というから何にでも合うというのが驚きです。 一口いただくとどこか懐かしい家庭のカレーながら、後からくる和風出汁ととろとろに溶けたトロスジ、温玉と相性が良くまろやかで上品な味わいに。シャキシャキの青ネギがサッパリした後口にしてくれます。 ライスの量もちょうど良く、まさにスパイスカレーでもなく欧風カレーでもない唯一無二の和風出汁カレーでした。 ・春のミックスジュース　ラッシー：300円（セット） 自家製ラッシーシリーズの季節限定のラッシー（インドなど南アジアの地域で親しまれている飲み物）で、リンゴ、バナナ、マンゴー、パッションフルーツがミックスされたラッシーにイチゴ、ブドウ、モモとミントがトッピングされたカラフルでSNS映えするドリンク。オヤジでも大好物のデザート！！でした。 #プチリラックスな海岸ビーチ気分が味わえる #中崎町のカリーカフェ #世界にひとつだけの大阪和風出汁カレー #究極の和風カレー #Rettyのカレー好き人気店★ #〆の出汁カレー #超巨大ベアでウエルカム #とろっとろ厳選牛すじのトロスジ温玉ねぎカレー #ラッシー #中崎町の人気カレー店 #中崎町のランチ #人生には飲食店がいる

• カレー
• タイ料理

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Shiro OKB

中崎町のカレー屋さん。ここ2年くらいでトップレベルにおいしかった…。料理のジャンルがスパイスカレーでありながらも、出汁料理、温玉があると卵かけご飯にも近いようなジャンル。

• カレー
• カフェ
• ダイニングバー

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Takahiro.I

• ジパングカレーカフェ
• カレー探検隊
• Retty大阪カレー倶楽部
• カウンター席あり
• デザートのようなラッシー
• 選べるカレー
• 限定メニューあり

【出汁の旨味と甘味がクセになる美味しいカレー✨✨】 　ジパングカリーカフェさんで華麗活動❤️✨✨ インスタアカウント⇒@zipangu_curry_cafe 「おしゃレトロな街」中崎町にあり、カラフルでポップな外観に可愛いクマたちが出迎えてくれるお店。 　⭐炙り明太子焼きベジチーズカレー 　行った日が最終日。限定のスペシャルメニューに厚切りベーコントッピングでオーダー。塩辛い明太子に炙りベーコンの食感とチーズのまろやかさが魅力❗　カレールーは出汁の旨味と甘味が効いた美味しいカレーは、優しくてほんわかとした気持ちにさせてくれます。 　その日の気分やお財布事情でトッピングを選ぶことができて、「私だけのカレー」が楽しめます 　⭐自家製イチゴホイップラッシー 　ラッシーはまさに「デザートラッシー」 映える見た目にお口直しと別薔薇の欲望の両方を叶えてくれる美味しいひとしな。見た目より甘さ控えめでラッシー本来の味わいはそのまま活かしているので美味しくいただけます 　ポップでおしゃれな外観に映画のポスターを貼った店内と出汁を使った優しい味わいのカレーのギャップがなんとも素晴らしい❗　近くに専門学校があり、若い人たちに人気のお店❤️✨✨　メニューによってはスパイスを効かせたカレーもあり、また試しに行きたいと思います(^q^) 　最寄り駅は大阪メトロ谷町線「中崎町駅」下車。しかし、梅田と中崎町の境にあるので、この辺りを歩き慣れている人には梅田駅から歩いたほうがわかりやすいかも♪ 　近くには「太陽の塔『グリーンウエスト』店」があり、カフェ巡りをするのもおもしろいかもです(o^∀^o) #ジパングカレーカフェ #カレー探検隊 #Retty大阪カレー倶楽部 #カウンター席あり #デザートのようなラッシー #選べるカレー #限定メニューあり