かくれ麺家 SAREDO 忍ばず

長野市稲葉のラーメン屋さんは、中華そばから家系、二郎系、さらにはトマトラーメンのような創作系まで、幅広いラーメンが味わえるのが魅力です。どのジャンルも専門店のようなクオリティで、今回は豚骨醤油やあご出汁の塩そばを実食。濃厚なスープや、あご出汁の旨みがしっかりと感じられる一杯は、細麺・太麺から好みで選べます。スープに添えられるレモンを絞れば味の変化も堪能できます。さらに、サクサクの薄衣で揚げた唐揚げも名物。バリエーション豊かなメニューと、誰でも自分好みの一品に出会える満足感が自慢のお店です。