麺処GAKU

麺処GAKU 鶏白湯スープが美味しい人気のラーメン店 ここは２回目の訪問 前回はオーソドックスに鶏白湯ラーメンだったので、今回は海老鶏白湯ラーメンをチョイス♪ 休日の少し遅いランチタイム なかなかの混雑ぶり ワンオペなので、少し時間がかかります 入店したお客様に「少し時間がかかりますがよろしいでしょうか」と声をかける 親切な店主さんですね♡ スープは海老の香りがすごい うん！海老好きにはたまらないのではないかなぁ 麺は細麺のストレート 半熟玉子の半身と貝割れ大根がいいですね。 チャーシューは柔らか系 メンマは少し甘みを感じました 駅からは少し遠いけど、裏には複数の駐車場もありますよ！ 今回も美味しくいただきました ごちそうさまでした(๑>◡<๑)

橋本駅南口から一直線に伸びる道路の２つ目の信号を渡り右に30mに進むとパスタ自販機が設置されていました。 おじさんは自販機の前でぶつぶつ言いながら買うかどうか迷っていてほとんど不審者状態。 パスタは次の機会に食べるとして16号を渡りお店に到着です。 前回が2019年4月の訪問なので2年以上ご無沙汰していた麺処GAKUに平日の19時過ぎに入店です。 外観からは想像出来ないスタイリッシュな店内のL字形カウンターに座ります。 自販機ナシ口頭注文なのでじっくりメニュー表とにらめっこです。 鶏白湯ラーメンのバラエティと魚介つけめん、ギョウザ、丼ものから選んだのは魚介つけ麺とチャーシュー丼です。 ★魚介つけ麺￥780 ★チャーシュー丼￥330 濃厚なつけ汁に大橋製麺多摩の中太麺が絡み美味しいですね。2/3ほど食べたところで卓上の柚子胡椒を投入して味変します。 チャーシュー丼は大振りのチャーシュー2枚に甘めのダレがかかっています。フツーの味かな。 店主ワンオペで極端に混むことがないお店でオススメです。今は閉店した新宿南口蔵太鼓で修行したとか。 　 ご馳走さまでした。 #麺処GAKU #魚介つけ麺 #大橋製麺多摩 #蔵太鼓出身 #つけ麺おじさん #パスタ自販機が気になるおじさん #スタイリッシュな店内 #変なおじさんが街を彷徨う

選挙の帰りに寄りました。 先客は2名でした。 ギョウザと海老ギョウザを 1枚づつと生ビールを注文。 ギョウザはジュシーで ひとくち噛んだ瞬間、汁が 飛び出てテーブルが…(〃ω〃) 海老ギョウザはプリプリの 海老の風味が口いっぱいに 広がり余韻が鼻腔からカラダ 全体に… 鶏白湯チャーシューと辛葱 鶏白湯を注文する。 辛葱鶏白湯はピリ辛程度で 美味しかった。 生ビールを写真を取り忘れ 飲み干してあと。 ごちそうさまでした。 #プリプリ海老ギョウザ

今回はチャーシュー麺を頂きましたがスープが濃厚な鳥白湯。細麺との相性が抜群の魅力的で最高に美味しい一杯でした。

16号から少し入った場所にあり 店主ひとりで切り盛りしている ラーメン屋さんです。 生ビールとギョウザをまず注文 する。ギョウザがジューシーで 噛んだ瞬間、肉汁が飛びだし テーブルを汚してしまう。 旨いギョウザだ(*^_^*) 看板メニューの鶏白湯ラーメンは スープがとろっと濃厚。 味玉、メンマ、チャーシュー 長葱ささうち、貝割れがのり 麺はやや固めの博多ラーメン風 都心の有名店のように混み合う こともなくひとりでもテーブル席が あいていればカウンターにどうぞなどと言わないのが嬉しい！ リピート決定。 #ジューシーなギョウザ