今日は愛心と決めて11時現着5分前に先客3組の後に並び時間となり入店。 私 海老寿久担々麺の追いリゾットセット、相方 金色塩中華そばとジャンボ餃子3個をオーダー。 程なく餃子が先行着皿。 一つ頂くと下味しっかり肉と野菜のバランスよく、餃子定食で食べたくなるほど旨い。 その後すぐ着丼。 メニュー通りに食べ進めてみる。 辣油部から麺を掘り起こしズズズ、辛いぃ。 山椒部をズズズ、ん〜もうちょっと欲しいかなぁ。 混ぜてズズズ、汗が止まらない。 お酢はあまり・・・, 麺が無くなったところで追いリゾ。 トロトロスープで熱々からチーズがとろ〜でパクパク。 腹パン旨かったぁ、次回は餃子定食かな。
写真と本文をすべて表示背脂×生姜×ブラックペッパーが刺激的な個性派ラーメン
燕三条系のコク深い背脂スープに、長岡名物の生姜醤油、そこへたっぷりのブラックペッパーが合わさった、刺激的な一杯が味わえるお店。極太の手揉み麺は食べ応え抜群で、スープとの相性も最高です。看板メニューはパンチのある“ブラックジンジャー”で、辛さやトッピングによって自分好みにカスタマイズ可能。チャーシューやスープの旨みもしっかり感じられ、ライスのサービスも嬉しいポイント。辛い料理が好きな方やしっかりした味を求める方におすすめです。
カウンター席あり
禁煙
PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
























