函館らーめん 汐のや

西小山の『汐のや』で晩御飯にしました。 あっさり塩スープの函館ラーメンです。 塩らーめん 650円 チャーシューマヨどんミニ 150円 2024年ラーメン146

西小山の商店街にある駅チカのラーメン屋さん！特製塩らーめんを頂きました。 上にはネギたっぷりで味はあっさりで 量は一杯でしっかりお腹いっぱいになるくらいだったので大満足です！！ 餃子にはニンニクは入っておらず自家製のニンニクを漬けたタレをお好みで！ それがめちゃめちゃ美味しかったです！ メニューは店主さんの手書きとのことでこの絵を見るのも楽しみです。 メニュー様々なので色々食べたくなります！

塩ラーメンも焼き餃子も旨かったです。 塩ラーメンに味玉トッピングと餃子を注文して合計1100円でした。 ラーメンは塩以外もありますがこのお店は塩系がおすすめで種類も色々あります。 初訪問且つそこまで塩系は食べたことないのでシンプルな塩ラーメンにしました。 餃子はニンニク弱め？入ってない？ですが旨かったです。餃子用にかけるにんにく醤油がおすすめらしいですが今回つけ忘れたので次回行くときは試そうと思います。 #店員さんの接客が丁寧 #チャイルドシートあり #食後の飴あり

西小山のアーケード街を歩いていたら、今まで気づかなかったラーメン屋を発見、函館ラーメンというジャンルは珍しいので入ってみました。広めのフロアでラーメン専門店では割と大箱の部類ではないでしょうか? 店内は明るく、カウンターの向こうでマスターが一人で取り仕切っています。オーダーを取りに来た際にお勧めを伺ったところ、函館ラーメンということで塩系を勧められたので 浅利塩ラーメン 850円、味玉 100円、餃子 300円 を麺少な目でお願いしました。まずは殻入れようの小鉢とともにラーメンが運ばれてきます。麺少な目のオーダーですが見た目はそれほど少なくは見えません。目を引くのは丼全面に散らされた殻付きアサリです。その上にたっぷりのほうれん草、大判のチャーシュー、なると、ネギ、追加トッピングの味玉という、シンプルな構成ですが色彩的にも料理としてもバランスの取れたビジュアルかつ味です。スープは澄んだ塩ベースですがアサリの出汁がしっかりと出て旨味たっぷりのもの、アサリの身もプリプリしていて煮すぎていないところも好印象です。チャーシューは肩ロースと思われる部位で柔らかく、味付けもアサリを邪魔しない程度になっていて、これも美味しい!! 餃子はニンニクが使われていないかわりに、もの足りなければ自家製にんにく醤油を出してくれます。ニラがしっかり使われたアンなので、私はにんにく醤油でなくても美味しくいただけました。 塩ラーメンだけでなく醤油や味噌系もありますが、どれも脂が少な目のあっさりした優しい味のラーメンのようで、客層としては子供連れの家族も多そうに見受けました。店内のメニューやポスターは手書きで統一されていて、こだわりを感じさせます。ほっこりと優しい味のラーメンが食べたいときに来たいお店に出会いました。次回は味噌系を試してみようかしら? #あっさりラーメン

ラーメンを食べたくてこちらに！ 私は結局冷やし中華を選びました。 ゴマだれが手作り感たっぷりで美味しい。 メニューが豊富でラーメンはとんこつ以外大体あるそうです。お料理はもちろんですが、店内のメニューなどもすべて店主さんが手作りされたらしく、見て楽しい、食べて美味しい、素敵なお店でした。 #遊び心あり #素敵な店主さん #メニュー豊富