あなごと日本酒 なかむら

【あなごと日本酒 なかむら】 大阪府大阪市北区天神橋３丁目３−１４ ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ ※今日でRetty始めて10年です！ その節目に選んだ記念投稿 2025.10 大阪旅行編　1日目ディナー 大阪の友人のお勧めに連れてってもらいました 〜人生初のあなご尽くしコース♡〜 あなごって刺身かお寿司か蒲焼きしか食べたことないからどんなお料理になるのか興味津々でした 笑顔が素敵な大将♡ そして大きなあなごの開き！ こんなに大きなあなごビックリ！ 10月のことで料理名などは失念しておりますが お刺身は淡白で勿論絶品！ 焼いたり蒸したり揚げたりペーストにしたり すき焼きまで！ 丁寧なお仕事で一品一品に感動 どれも絶品でお酒が進みました お酒のラインナップも素敵！ 切子のグラスのコースターがミラー ミラーに映る切子がまた美しいこと✨ そして裏メニューのカレーまで頂き お腹はち切れそうに(≧∀≦) 本当大満足のコースでした また行きたいな〜✨

最高の穴子フルコース！ これが1万円切る値段なんは神コスパです！ 造りが3種でてくるんは、どれも超最高に美味しすぎる！ 天ぷらもふわっふわで最高！ 単純に素材がめっちゃ良いし、王道の調理法がそれを引き立ててるんよね。 でも、穴子と言えばやっぱり、トロットロの煮穴子食べたい気持ちはあるんやけど、あえて出してないんかな？太巻きにちょっと入ってるだけなんよなぁ。

あなごと旬肴の会席（8800円） 今まで食べた穴子はなんだったんだってくらい飛び抜けて美味しかった！ 全ての料理が穴子やのに全く飽きる事なく最後までワクワクし続けでした！ 肉厚穴子をその場で捌いて出してくれるんで超新鮮！ どれも最高やったけど、造りの肝和えが一番美味かった！ 穴子のコースだけで季節でメニューもほとんど変えずにやってるのは凄い！ 同じ料理食べにまた行きたいって思わせるクオリティでした！

絶品穴子料理が堪能できる @anagotonihonshu.nakamura #あなごと日本酒なかむら ここの穴子料理ホンマ美味しいからいってほしい!かれこれ2年ぶりの訪問 ●あなごと旬肴の会席コース/8800 まずお椀からスタート! 穴子と伝助大根、北海道真昆布を使用していて出汁ものすごく美味しいし、穴子も肉厚!寒いのでお椀からスタートは嬉しいですよね 穴子太巻き 煮穴子の握りは食べたことあるけど、太巻きは初かも。しっかり具材も入っていてタレとの相性抜群! 穴子のお造り 生のお造り 穴子の肝に奈良漬けをアクセント!この肝ソースが美味しくそのままでもあてになる!穴子の生久しぶりやったけど、噛み応えあって美味いです( ﾟ∀ﾟ) 穴子の薄造り 芽ネギとポン酢で!薄いけどこちらも噛む食感をしっかりと感じれます 穴子の焼き霜造り 淡雪塩 お造り第3弾は焼き霜造り!淡雪塩ってほぼ塩味感じないから程よい感じで美味い! 煮穴子テリーヌとインカのめざめのコロッケ 山椒オイルがかかってるらしい。これはオシャレ! 穴子と海老芋の天ぷら 海老芋1時間半蒸してるらしいです。 熱々の海老芋と穴子の天ぷら。衣はサクサクで美味い! 穴子の白焼き これ美味しいのよね。柔らかい中でもきちんと食感ある。 穴子のすき焼き ここの名物ではないでしょうか!さっといれて卵につける穴子はもうたまらん 土鍋ご飯 店主の地元伏見の米らしく、このご飯がおいしい! ワガママ言ってカレーもだしてもらったこのカレーがまた美味い! ほうじちゃプリン デザート。デザートもしっかりしてる!ほうじちゃの旨味が効いたプリン。 店名のとおり日本酒も種類あります! またあなご酒めっちゃ美味かった!ヒレ酒みたいな感じ! 予約は18時スタートか19時スタートのどちらか。 【2021年MYBEST】

最＆高！！！ あなごのコースかぁ～となめてました 素晴らしい あなごの部位と食べ方のバリエーション 味つけも好みです 目の前で包丁さばきが楽しめるように改装されて 臨場感がたまりません ここでもカハラのお塩が（笑） 〆のカレーまで欲張ってもう何も入らない ほんとくすぐる魅力的なメニューで魅了されました まだまだ若いご主人の行く末も楽しみ ほんとまいりました また通わせて頂きますm(_ _)m