中華麺食堂 かなみ屋 女池上山店

おいしかったです。

【新潟／中華麺食堂 かなみ屋】 「究極 四川麻婆担々麺」 担々麺と麻婆麺の合わせ技。 濃厚なスープに山椒が効いて痺辛。 だけど、まろやかな風味もあるの。 それが中太麺に絡んで美味しいよ。 お腹に余裕があれば、 「白米」「生卵」のセットがオススメ。 お店は、 カウンター、テーブル、小上がり。 QRでオーダー。 外に冷凍ラーメンの自販機。 駐車場あり。 自分だけの担々麺や麻婆麺を味わえる 「自分流カスタム」も出来ます。 　 久しぶりの麻婆麺に大満足♡ 辛くて痺れたけど美味しかったよ。 ごちそうさまでした。 #麻婆担々麺 #麻婆麺

新潟遠征の２軒目のラーメン屋さんです。 私には少し辛かった。 辛さの調整は出来ますので苦手な方は控えめに！

新潟在住の際によく行っていたラーメン屋に再訪。 写真は四川担々麺（中辛）。 濃厚でクリーミーな味噌ベースに パンチのある唐辛子と山椒。 食欲を掻き立てる風味で箸が止まらない！ やっぱりこれだねと確認できたひと時でした。 ベスト入りました！

＜2020年3月訪問＞ 新潟「中華麺食堂　かなみ屋　女池上山店」極上!!四川坦々麺（味噌ベース）。 クリーミーでピリッと辛い味噌ベースの坦々スープは、汗をかきながらも後引く美味さ。 麺は太めでもっちりコシがあります。 挽肉もいい味出ています。 最後は別に発注したライスに、穴あきのレンゲですくった挽肉を乗せて、スープをかけていただきました。 間違いない美味さです。 非常に完成度の高い一杯でした。