京料理 濱登久

京都の花園に本店がある京料理のお店。 元旦はこちらのお節をいただきます。 一段重ですがかなり種類が入っていて色々食べられて嬉しい。 ・伊達巻き ・錦糸巻き ・龍飛巻き ・栗甘露煮 ・蛸ポン酢串 ・有頭海老艶煮 ・花蓮根 ・一口昆布巻き ・牛肉笹巻き ・鰤照焼き ・味付け数の子 ・六角里芋 ・松笠海老芋 ・すり身団子(ピンク) ・すり身団子(白) ・人参紅梅 ・大根白梅 ・いくら醤油漬け ・紅白なます ・棒鱈 ・鰊昆布巻き ・海老旨煮 ・花豆みじん粉揚げ ・絹さや ・黒豆煮 ・栗金団渋川栗 ・湯葉煮 ・穴子八幡巻き ・黄金蒸し市松 ・海老高野サンド ・合鴨ロース燻製 ・バイ貝煮

【2023年京都祇園祭】昨年7月17日に京都祇園祭にお伺いした時の思い出し投稿です。 呉服屋さんの『きものでお出掛けの会』のイベントです✨ お店にお伺いした時に「祇園祭」のチラシを見つけ速攻で実家の母と末妹と三人で予約しました。 予約した後、気管支肺炎を拗らせ京都行きもどうしようかと思ったのですが、楽しみにしていた祇園祭✨ そんなに歩くことはないと聞き、思い切って行くことにしました。 福井駅に6時に着物で集合‼️ 京都まではこの頃はサンダーバード1本だったので爆睡しました。京都駅から地下鉄で四条に移動し会場で祇園祭の最大の見せ場"山鉾巡行"を楽しみました✨✨ 7月の京都は祇園祭一色です✨ 祇園祭は千年以上の歴史を持ち、7月1日（吉符入）から7月31日（疫神社夏越祭）まで、1か月にわたって多彩な祭事が行われる八坂神社の祭礼。 なかでも7月17日（前祭）と7月24日(後祭)の山鉾巡行、そしてそれぞれの宵山には大勢の人々が訪れ、京都は祭りの熱気に包まれます。 昨年はプレミアム観覧席が1席40万円だったことをご記憶でしょうか？ 購入客は8割が海外の方だったようですね。 2024年の今年は15万円だったようです。 昨年よりも手の届きやすい価格に設定されたとは言え…なかなかの価格で手は出ないなぁ〜 私はプレミアム観覧席では勿論ありませんでしたが、呉服屋さんのおかげで長刀鉾が目の前に見える迫力の祇園祭を全身で体感できる最高の会場で楽しむことができました。 途中でお昼をいただきました。 ✴京料理　濱登久 ❊先附　烏賊明太和え ❊向附　鮪・鱧おとし ❊取肴　サーモン柚庵焼 　　　　伊達巻 　　　　蝦夷鮑 　　　　合鴨燻製 　　　　穴子八幡焼 　　　　鰊昆布巻 　　　　里芋田楽 　　　　蒲鉾 　　　　川海老 　　　　レモン 　　　　はじかみ ❊酢物　 龍飛巻 　　　 錦糸巻 　　　　いくらみぞれ掛け ❊猪口　鰹くるみ ❊揚物　海老、季節の野菜 ❊吸物　清まし仕立て ❊香物　京のお漬物二種盛り ❊御飯　梅ちりめん御飯 ❊水物　抹茶わらび餅 百有余年愛される老舗料亭✨✨ 「美味遊楽創」の言葉のもと、味の美、器の美、盛付の美の追求を心がけていらっしゃるそうです。 お料理は仕出しなので吸物と御飯以外は温かくはありません。 京都では、来客の際は家庭料理を出さないのがあたり前だそうです。お客様を楽しませ、かつ気を使わせないという思いやり…それが京都で発展した『仕出し文化』だそうですね✨ 大切なお客様には、熟練の料理人の手にかかったものをお出しするのが、京都流のおもてなしとのことです。 会場には、祇園祭限定のお菓子なども販売していたので、お土産に購入しました。 着付け教室に通われている方から「帯を前結びにするから楽に着物を着られるしお教室も和気藹々と楽しいよ」と教えていただき、9月から着付け教室に通い出し、ちょうど一年✨ 今に至っている私です。 20230717 　　　　 #2023 きものでお出掛けの会

京都らしいお惣菜を探し見つけたのが、だし巻き玉子でした。九条ネギ入もありましたが、ノーマルの物をいただきました。 美味しいだしがたっぷりのだし巻き玉子でとても美味しかったです。 #だし巻き玉子

謹賀新年。本年もよろしくお願いします。 毎年おせちは外注。2、3人用の一段重を頼みました。大晦日時間指定無しの宅配で夕方になって届かないので焦りましたが無事に受け取り〜 元旦の朝にお雑煮と一緒に摘みました。 にしめや煮凝り、酢の物や巻物は少しずつ見栄え良く詰められてます。流石にプロのおせち。 でもどうしてもお味は濃くなりますね。 お酒も進むしちょこっとアテに頂くのはちょうどいいです。次回はお店で出来たて料理をいただきたいと思います #おせち #京料理

京都で人気のある料亭です。 ひょうたん弁当は秋の味覚をふんだんに折り込んだ、ひょうたんの形をした弁当箱に入った見た目も味も癒される弁当です。