横浜中華街 四川麻婆 新館

昨日（2026/06/27）、台風？梅雨前線由来の雨の中、横浜中華街へ。 雨がひどいようなら日曜にリスケするつもりだったけど、降りは降ってるけど行けない降りではない雨だったし予定通り行ってきた。 お昼は四川麻婆　新館さんで、麻辣湯♪ まだ流行が続いてる、麻辣湯。 専門店で食べたことがなく、もっぱらお家で作って食べてるんだけど、中華街のお店で、自分で選ばず提供される麻辣湯を食べたかったのだ。 相方は、刀削麺追加バージョンを注文。 小さな中華鍋でふつふつとした状態で到着。 ふつふつとしてるのは、鍋用の固形燃料で温められてるから。 スープは、辛いけどおいしい。 唐辛子の辛さが強め、後から花椒のしびれがジワッと。 具材は、海老2尾、イカ、豚肉がごろっと、そのほかにキクラゲ、ブロッコリー、たけのこ、もやしにキュウリ、平太春雨。 専門店では定番の具材（魚卵団子や虹団子、ブンモジャほか）が入ってないけど、海老・イカがあるのがありがたい。 食べてるうちにめっちゃ汗かいたけど、箸が止まらない辛さと旨さ。 ボリューミーぽく見えたけど、おいしくて具材は完食。 スープ飲んでみたら、具材の味も出てて、本当に辛旨だった。 食後にデザートを。 相方はストロベリーアイス、私はマンゴープリンで。 口中の辛さの消火になりました。 満足しました！ 店名からここは麻婆豆腐が看板メニューだろうから、次回は麻婆豆腐を食べに行きたい。

超絶痺辛！ガツンと痺れる陳麻豆腐

​ランチにこちらへ〜！ お店は中華街の賑やかな喧騒から 少し路地に入った場所にあり、 異国情緒あふれる 独特のわくわく感を味わえる好立地。 店内は明るく活気がありつつも 落ち着ける心地よい雰囲気です。 ​今回は「陳麻婆豆腐」と 「五目あんかけご飯」を注文。 看板の陳麻婆豆腐は、 辛さを一番弱いものにしましたが、 それでもまぁまぁ辛い！ ガツンとくる痺れの奥に 旨味とコクがしっかりあり、 辛いのが弱いけれど 辛いものが好きな私には 丁度良い塩梅でした。 ​この強い麻婆豆腐に対して、 具沢山の五目あんかけご飯の 淡白で優しい味わいがベストマッチ！ 熱々とろみの餡が 辛さを程よく癒してくれて、 この二つの素晴らしいバランスに レンゲが止まりませんでした。 ​周辺の雰囲気も含めて 大満足のランチになりました。

女子13人の飲み会、２階のお部屋だったんですが、空調壊れてたのか効きが悪く蒸し暑…(だから☆マイナス1) でも、料理はおいしくて、もうお腹一杯！と思ってる最後の方に麻婆豆腐来て… めちゃくちゃおいしくて、お腹いっぱいなのに食べちゃいました！ (料理の写真はこれしか撮ってません) 大量に余ってた料理は、詰める用のパックも用意していただけ、お持ち帰りしておいしくいただきました！

今日は昼に近くで仕事があり、せっかくなのでランチは中華街で。 春休みだからか若い方で混雑してました。 最初からこちらへ行こうと決めていて、地図を見ながら行ったのですが、一本裏通りだったためになかなか見つけられず苦戦。 オーダーは最後まで迷いましたが、行く前から決めていた陳麻婆豆腐のランチを。 辛いものが苦手な方はもちろん無理ですが、思ったよりも辛くなく、ボリュームもなかなかのものです。 セットのスープも美味しく、ごはんの盛りも多めの感じ、〆の杏仁豆腐もついていて満足ランチでした。

横浜中華街グルメ3軒目は｢四川麻婆 新館｣。ここも初訪問。看板メニューの四川麻婆豆腐だけでなく、色鮮やかな点心も人気のお店♪ 横浜中華街のお店は大体どこもそうですが、一品一品の量はかなり多めで、此方のお店もボリューミーです。 点心はどれにしようか迷ってしまいますね。どれもプリプリで美味しいので、どれをCHOICEしてもハズレなし(^^)v 次に麻婆豆腐は看板メニューだけに美味しい！ラー油の風味がよく、チャーハンと一緒に食べるとレンゲが止まらない！刺激担当の麻婆豆腐と受け止め担当のチャーハン、交互に食べると口の中が幸せです！この黄金セットに勝るものはなかなかないですよね～ あと、絶品だったのは雲白肉（ウンパイロウ）。見た目も綺麗で八角の香りがいい感じ。味もいいです！ 美味しかったです！大満足でした！