駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ワインと楽しむ！彩り野菜とボリューム満点コースが魅力のバスク料理のお店
洗練されたコース料理を少しずつ楽しめるバスク料理のお店。前菜からメインまで一皿一皿が丁寧に作られ、特にうさぎのクリームシチューやイベリコ豚と白身魚のダブルメインなど、工夫を凝らした本格的な料理が味わえます。新鮮な野菜を使った鮮やかな盛り付けや、野菜を活かしたソースなど、日本人にも嬉しいヘルシーさと見た目の美しさが魅力です。ご夫婦の温かい接客も心地よく、ワインペアリングもおすすめ。予約必須の満足度の高いお店です。
オススメ度：97%
バスク料理、初めてでしたがとてもおいしかった♡ なにより日本人もワクワクできる見た目の美しさと野菜を上手く使用していて色もとてもキレイ。 ソースにも野菜が使用されていて、罪悪感なし。 とても勉強になりました。 ご夫婦のお人柄もよくて、大満足です。 予約必須だけど、また行きたいお店 #バスク料理 #野菜 #見た目の美しさ #また行きたい
記念日で来ました。特別な日はここって決まってる。やっぱり美味しい。さるさかばの時も来たいけど、遠いからなかなかチャンス無い。
素晴らしいバスク料理。アラカルトで頼んでも綺麗に盛り付けしてくれる。こじんまりしてセンスのあるお店。入谷らしからぬ。 #バスク料理
一品一品手が込んでいて、味付けは上品。 スペイン料理の塩気の強さはなく、バスクで食べた日本人の口に会う優しい味わい。 今回は5500円のコース。8000円のコースは食材がグレードアップするとのこと。 チャージ500円。 ワインは4000円台〜。
前から行こうと思ってたのですがいつの間にやら食べログでは3.9超えてるんですね。ここ日はラッキーにも当日予約できて行ってきました。初めてなのでコースにワインペアリングをつけてお任せで。様々なお料理が少しずつ出るスタイルがまず好みにぴったり。しかもどれもこれもただただ美味しい。うさぎのクリームシチューが出て来ましたが、うさぎって本当に鶏肉そっくり。でも滋味深い。前菜っぽいのが6品出て来ましたが、どれも量がしっかりしてるのでこの時点で結構お腹が膨れ、さらに白身魚のソテーとイベリコ豚のダブルメイン！ これは美味しすぎて本当に困ったものです。5500円のコースでこの完成度とボリュームはいかがなものでしょうか？ 素晴らしいの一言でした。その傍ら、これがバスク料理かと聞かれると、私は分からない。でも美味しかったのは確かです。
| 店名 | スペイン料理 サルデスカ sardexka |
|---|---|
| TEL | 03-6231-6328 |
| ジャンル | スペイン料理 |
| 営業時間 | [日・月・火・木・金・土・祝] 18:00 〜 23:00 |
| 定休日 | 不定休
毎週水曜日 |
| 予算 |  ランチ：-  ディナー：〜6,000円 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR山手線 ／ 鶯谷駅 徒歩4分（250m） 東京メトロ日比谷線 ／ 入谷（東京）駅 徒歩5分（330m） JR山手線 ／ 上野駅 徒歩9分（650m） |
| カウンター席 | 有 |
|---|---|
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 利用シーン |
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